Refacciones y accesorios para cafeteras y cafeterías

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  • Kit Ducha 17 hoyos BUNN – 40670.1222

    Kit Ducha 17 hoyos BUNN – 40670.1222

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  • Kit I Love Pasta Imperia Titanio

    Kit I Love Pasta Imperia Titanio

    «I love pasta» es el nuevo paquete múltiple Titania diseñado para los amantes de la buena y genuina pasta casera italiana, que contiene:

    – Una máquina para hacer pasta Imperia Titania
    – Un rodillo de madera
    – Bastidores de pasta en madera natural.
    – Molde de ravioles en forma de corazón

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  • Laminadora de mesa AI CLMIV 39

    Laminadora de mesa AI CLMIV 39

    Cilindro de 39 cm especial para laminar la masa en la panadería

    Fabricada en acero sae 1010/1020

    Pintura a polvo electrostática con base fosfatizada.

    Moderno y seguro sistema de abertura de cilindros con señalizador visual.

    Sistemas raspadores autoajustables.

    2 rollos de 75 mm por 390 mm.

    Motor 1 hp.

    Apertura de rollos 0-20.

    Consume 0.75 kw/h.

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  • Laminadora JDR520B

    Laminadora JDR520B

    Laminadora para masa de panadería con sistema reversible para la mayor comodidad y productividad del usuario.

    • Incluye guarda de protección para mayor seguridad.
    • Se instala fácilmente en cualquier mostrador o mesa de trabajo.
    • El cilindro mide 520 mm de ancho por 88 mm de diámetro.
    • Potencia 0.37 kw.
    • Velocidad de 124 r/min.
    • Ajuste de espesor de laminado de 1 a 35 mm.
    • Medida de la banda 2000x550mm

    Especificaciones:

    Dimensiones: 208 x88x62cm

    Capacidad: 5 KG masa

    Volteos: 110V

    Fase:1

    Frecuencia: 60Hz

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  • Laminadora piso JDR520

    Laminadora piso JDR520

    Laminadora para masa de panadería con sistema reversible para la mayor comodidad y productividad del usuario.

    • Con base para instalarse a piso.
    • Incluye guarda de protección para mayor seguridad.
    • El cilindro mide 520 mm de ancho por 88 mm de diámetro.
    • Potencia 0.37 kw. Velocidad de 124 r/min.
    • Ajuste de espesor de laminado de 1 a 35 mm.
    • Medida de la banda 2000x550mm

    Especificaciones:

    • Dimensiones: 208 x88x118cm
    • Capacidad: 5 KG masa
    • Volteos: 110V
    • Fase:1
    • Frecuencia: 60Hz
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  • Lavavajillas ECO-LINE 1000

    Lavavajillas ECO-LINE 1000

    • Uso simple gracias a sus vistosos y amplios botones.
    • Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso.
    • Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo.
    • Soporte para canastilla ergonómico.
    • Puede cargarse de lado o por el frente.
    • Panel digital resistente al agua.
    • Botones de tacto suave.
    • Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado.
    • Estructura de Acero Inox AISI304.
    • Doble sistema de Filtro en acero Inox protegen la bomba.
    • Fácil Acceso para Mantenimiento.
    • Solo consume 2.8 Lt por ciclo.
    • Equipo silencioso.

     

    Especificaciones Técnicas:

    • Altura de Vajilla 420mm.
    • Canastilla 500mm x 500mm.
    • Ciclos 1 – 3 min.
    • Producción 60, 20 canastillas/hr.
    • Producción 1080, 360 platos/hr.
    • Cuba 20 lt. Resistencia 4kW.
    • Boiler 10 lt. Resistencia 9kW.
    • 21 amp, 4.8kW, 220v/1F/60Hz.
    • Bomba 0.75kWx2/1HP.
    • Alimentación de Agua 2 a 4 bar.
    • Agua 2.8lt/ciclo.
    • 645mm frente, 710mm fondo, 1490mm altura.
    • 1940mm altura capota abierta.
    • Pesa 130kg.
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  • Lavavajillas ECO-LINE 50

    Lavavajillas ECO-LINE 50

    • Uso simple gracias a sus vistosos y amplios botones.
    • Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso.
    • Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo.
    • Soporte para canastilla ergonómico.
    • Puede encastrar bajo barra o mostrador.
    • Panel digital resistente al agua.
    • Botones de tacto suave.
    • Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado.
    • Estructura de Acero Inox AISI304.
    • Doble sistema de Filtro en acero Inox protegen la bomba. Fácil Acceso para Mantenimiento.
    • Solo consume 2.8 Lt por ciclo.
    • Equipo silencioso.

     

    Especificaciones Técnicas:

    • Altura de Vajilla 340mm.
    • Canastilla 500mm x 500mm.
    • Ciclos 1 – 3 min.
    • Producción 60, 20 canastillas/hr.
    • Producción 1080, 360 platos/hr.
    • Cuba 24 lt. Resistencia 2.8kW.
    • Boiler 7 lt. Resistencia 2.8kW.
    • 15 amp, 3.4kW, 220v/1F/60Hz.
    • Bomba 0.55kWx2/0.75HP.
    • Alimentación de Agua 2 a 4 bar.
    • Agua 2.8lt/ciclo.
    • 580mm frente, 600mm fondo, 825mm altura.
    • Pesa 60kg.
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  • Lavavajillas ECO1000 Trifásica

    Lavavajillas ECO1000 Trifásica

     

    • Uso simple gracias a sus vistosos y amplios botones.
    • Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso.
    • Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo.
    • Soporte para canastilla ergonómico.
    • Puede cargarse de lado o por el frente.
    • Panel digital resistente al agua.
    • Botones de tacto suave.
    • Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado.
    • Estructura de Acero Inox AISI304.
    • Doble sistema de Filtro en acero Inox protegen la bomba.
    • Fácil Acceso para Mantenimiento.
    • Solo consume 2.8 Lt por ciclo.
    • Equipo silencioso.

     

    Especificaciones Técnicas:

    • Altura de Vajilla 420mm.
    • Canastilla 500mm x 500mm.
    • Ciclos 1 – 3 min.
    • Producción 60, 20 canastillas/hr.
    • Producción 1080, 360 platos/hr.
    • Cuba 20 lt. Resistencia 4kW.
    • Boiler 10 lt. Resistencia 9kW.
    • 14.2 amp, 9.8kW, 220v/3F/60Hz.
    • Bomba 0.75kWx2/1HP.
    • Alimentación de Agua 2 a 4 bar.
    • Agua 2.8lt/ciclo.
    • 645mm frente, 710mm fondo, 1490mm altura.
    • 1940mm altura capota abierta.
    • Pesa 130kg.
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  • licuadora de hielo frappé

    Licuadora de hielo LH-2V

    Licuadora de hielo LH-2V

    » Motor de 3 H.P. de 2 velocidades.

    » Vaso de policarbonato de 1.5 litros.

    » Base en acero inoxidable acabado satinado.

    » Cuenta con cinco programas predeterminados para diferentes tipos de licuado.

    » Con removedor-mezclador de plástico.

    » Alimentación eléctrica 120 V / 60 Hz.

    » Peso: 5.1 kg.

    » Medidas: frente 17 cm., alto 41.5 cm., fondo 24 cm.

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  • licuadora de hielo frappé

    Licuadora de hielo LH-VRV

    Licuadora de hielo LH-VRV

    » Motor de 3 H.P. que varía las R:P:M y el tiempo, según programa predeterminado.

    » Vaso de policarbonato de 1.5 litros.

    » Base en acero inoxidable acabado satinado.

    » Cuenta con cinco programas predeterminados para diferentes tipos de licuado.

    » Con removedor-mezclador de plástico.

    » Alimentación eléctrica 120 V / 60 Hz.

    » Peso: 5.1 kg.

    » Medidas: frente 19 cm., alto 41.5 cm., fondo 24 cm.

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  • LION COMPACT SGR 250

    LION COMPACT SGR 250

    • Mural refrigerado para una gran variedad de exhibición.
    • Gran diseño.
    • Iluminación.
    • Optima relación entre el exhibidor y la superficie del local.
    • Revestimientos exteriores personalizables.
    • Sistema modular que permite hacer la exhibición tan grande como se desee.
    • Control digital de temperatura de gran precisión.
    • Entrepaños en acero galvanizado con porta precios, soportan una carga máxima de 627kg por metro lineal. Cortinas plásticas protegen cuando la exhibición no está en uso esto ahorrará energía.
    • Iluminación protegida contra golpes.
    • Paragolpes plástico en el borde del equipo.
    • Resistencia a niebla salina 550 horas según norma ASTMB117-95.
    • Componentes Normalizados (IRAM, IEC, UL).
    •  Cables envainados.
    • Eliminación de empalmes más seguro para el usuario. Evaporador con norma Europea EN441-5.
    • Caja de aire extraíble que reduce al mínimo el escape de aire del evaporador y facilita la limpieza.
    • Sistema único de doble retorno de aire que reduce el consumo energético.

    Especificaciones Técnicas:

    • Exhibidor Modular Refrigerado.
    • Acero con pintura electrostática.
    • Cristales Templados.
    • Unidad remota no incluida. Recomendada 2HP.
    • Temperatura de 3 a 5°C.
    • Refrigerante R22.
    • 2500mm frente, 850mm fondo, 2040mm alto.
    • 220v/1F/60Hz.
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  • LION COMPACT SGR 375

    LION COMPACT SGR 375

    • Mural refrigerado para una gran variedad de exhibición.
    • Gran diseño.
    • Iluminación.
    • Optima relación entre el exhibidor y la superficie del local.
    • Revestimientos exteriores personalizables.
    • Sistema modular que permite hacer la exhibición tan grande como se desee.
    • Control digital de temperatura de gran precisión.
    • Entrepaños en acero galvanizado con porta precios, soportan una carga máxima de 627kg por metro lineal.
    • Cortinas plásticas protegen cuando la exhibición no está en uso esto ahorrará energía.
    • Iluminación protegida contra golpes.
    • Paragolpes plástico en el borde del equipo.
    • Resistencia a niebla salina 550 horas según norma ASTMB117-95.
    • Componentes Normalizados (IRAM, IEC, UL).
    • Cables envainados.
    • Eliminación de empalmes más seguro para el usuario. Evaporador con norma Europea EN441-5.
    • Caja de aire extraíble que reduce al mínimo el escape de aire del evaporador y facilita la limpieza.
    • Sistema único.
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  • Máquina de Hielo Alfa NG175

    Máquina de Hielo Alfa NG175

    Diseño compacto encastrable en barra o mostrador.
    Hielo para la mejor presentación de las bebidas.
    Sistema patentado de ducha elástica reduce considerablemente la acumulación de cal.
    Bomba sin retenes.
    Parada automática cuando el almacén se llena.
    Patas niveladoras con ajuste de 105 a 155mm.
    Sistema electromecánico muy confiable.
    Condensador sobre dimensionado enfriado por aire.
    Tropicalizada clase T.
    Compresor francés.
    Sistema de seguridad protege en ausencia de agua o variación de voltaje.
    Certificación NSF y ETL + Incluye manguera de drenaje y pala.
    EASI Fácil acceso para maniobra de servicio.
    Entrada de agua 28mm/¾”.

    Especificaciones Técnicas:

    Hielo Gourmet 17/21cc.
    Acero Inoxidable AISI304, Aislante poliuretano.
    77kg/170lb en 24hr, 60 cubos/ciclo,
    Almacén 35kg/77lb/2059cubos.
    715mm frente, 595mm fondo, 945mm alto.
    Refrigerante R404a
    Compresor 1/2HP
    775W, 110v/1F/60Hz, 3amp
    Pesa 58kg, Consumo de agua 14.6lt/hr

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  • Máquina de Hielo ALFA NG95

    Máquina de Hielo ALFA NG95

    ALFA persigue un compromiso entre el volumen y la cantidad de piezas de hielo, ofrecen calidad sin descuidar la cantidad. Produciendo hielos de formas rectilíneas muy transparentes y de alta.

    El sistema de ducha elástica, patentado por ITV, evita los problemas de cal. La ventilación frontal in-out garantiza una perfecta ventilación. Para el seguimiento de la producción, sendos termostatos ayudan a regular tanto el tiempo de producción como la cantidad de hielo almacenada.

    El interruptor de limpieza permite que el agua circule sin necesidad de conectar el frío, lo que facilita la perfecta limpieza del sistema.

    Diseño compacto encastrable en barra o mostrador.
    Hielo para la mejor presentación de las bebidas.
    Sistema patentado de ducha elástica reduce considerablemente la acumulación de cal.
    Bomba sin retenes + Parada automática cuando el almacén se llena.
    Patas niveladoras con ajuste de 105 a 155mm.
    Sistema electromecánico muy confiable.
    Condensador sobre dimensionado enfriado por aire.
    Tropicalizada clase T.
    Compresor francés.
    Sistema de seguridad protege en ausencia de agua o variación de voltaje.
    Certificación NSF y ETL.
    Incluye manguera de drenaje y pala.
    EASI Fácil acceso para maniobra de servicio.
    Entrada de agua 28mm/¾”.

    Especificacione sTécnicas

    Hielo Gourmet 17/21cc.
    Acero Inoxidable AISI304, Aislante poliuretano.
    46kg/101lb en 24hr, 30 cubos/ciclo,
    Almacén 20kg/44lb/1176cubos.
    465mm frente, 595mm fondo, 795mm alto.
    Refrigerante R404a
    Compresor 3/8HP
    550W, 110v/1F/60Hz, 3amp,
    Pesa 45kg
    Consumo de agua 18.8lt/hr.

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  • Máquina de Hielo GALA

    Máquina de Hielo GALA

    La Máquina del Hielo Gourmet.

    Diseñada para fabricar el cubito perfecto y más apreciado por las bebidas Premium, tarda en derretirse lo justo para no ralentizar el enfriamiento. Ideal para vasos anchos, no se recomienda en los vasos de tubo.

    GALA incorpora los avances tecnológicos de ITV-Ice Makers. Con una sólida estructura interna que facilita el mantenimiento y la intervención del especialista. El sistema de ducha elástica, evita los problemas de cal.

    El interruptor de limpieza permite que el agua circule sin necesidad de conectar el frío. La puerta, de acero inoxidable, cuenta con un sistema de amortiguación patentado por ITV mayor ergonomía y durabilidad.

    Equipamiento

    Produce 70kg (154libras) en 24 horas.
    Produce 48 cubos por ciclo.
    Almacén para hielo integrado para 35kg (77libras)
    Almacena 1522 cubos de hielo.
    Condensador enfriado por aire.
    Construcción en acero inoxidable AISI304.
    Almacén aislado para el hielo que detiene la maquina cuando se llena.
    Diseñada para espacios reducidos.
    Puede ser empotrado en barra o mostrador.
    La instalación es muy sencilla.
    Sistema de producción electromecánico muy confiable.
    Sistemas de protección incorporados en ausencia de agua o variaciones de voltaje.
    Certificada ante NSF y ETL.
    Patas niveladoras al piso con ajuste de altura de 10 a 15 cm.
    Incluye, separador de pared, manguera de drenaje, pala para hielo.
    Especificaciones

    Voltaje: 110 volts.
    Fases: 1.
    Frecuencia: 60 Hz.
    Potencia: 775 watts.
    Amperaje: 3 amp.
    Compresor: ½ HP.
    Refrigerante: R404A.
    72 x 60 x 95 cm.
    Peso neto: 58 kg.
    Peso bruto: 78 kg.
    Consumo de agua: 14.6 l/h.
    Conexión de alimentación: ¾“(28mm)
    Limites de operación en temperatura ambiente 5°C y 43°C (41°F y 109°F).
    Limites de operación en temperatura de agua 5°C y 35°C (41°F y 95°F).
    Limites de operación en presión de agua 0.7 y 6 Kg/cm2 (10 y 85 psi).

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  • Máquina de Hielo SPIKA MS440

    Máquina de Hielo SPIKA MS440

    Resistente para el exigente ritmo del FAST-FOOD.

    SPIKA produce la pieza de hielo en forma de dado. Rápida a la hora de producir y cubitos que enfrían la bebida a toda velocidad. La gama SPIKA de ITV responde a las necesidades de los establecimientos de fast-food con máquinas ideales para grandes consumos de hielo.

    La doble certificación de Energy Star y ARHI garantiza la máxima eficiencia energética. El condensador sobredimensionado es óptimo para climas cálidos. El sistema de fabricación es sencillo, fiable, y apto para zonas calcáreas y condiciones difíciles de trabajo.

    Equipamiento

    Diseño para colocar sobre almacen Silo (Se vende por separado).
    Hielo en cubo Dado Completo 26x23x23mm / 13cc ó Medio dado 26x11x23mm / 6,5cc
    Hielo Gourmet que enfría la bebida en segundos.
    Máquina que se adapta al exigente ritmo del Fast Food.
    Certificación Energy Star y ARHI garantizan la máxima eficiencia energética.
    Distribuidor de agua del evaporador vertical patentado por ITV.
    Parada automática cuando el almacén se llena.
    Condensador sobre dimensionado enfriado por aire.
    Tropicalizada para lugares cálidos.
    Sistema de seguridad protege en ausencia de agua o variación de voltaje.
    Certificación NSF y ETL.
    EASI Fácil acceso para maniobra de servicio.
    Entrada de agua 28mm/¾”.

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  • Máquina de Hielo Spika MS880

    Máquina de Hielo Spika MS880

    Resistente para el exigente ritmo del FAST-FOOD.

    SPIKA produce la pieza de hielo en forma de dado. Rápida a la hora de producir y cubitos que enfrían la bebida a toda velocidad. La gama SPIKA de ITV responde a las necesidades de los establecimientos de fast-food con máquinas ideales para grandes consumos de hielo.

    La doble certificación de Energy Star y ARHI garantiza la máxima eficiencia energética. El condensador sobredimensionado es óptimo para climas cálidos. El sistema de fabricación es sencillo, fiable, y apto para zonas calcáreas y condiciones difíciles de trabajo.

    El Almacen Silo se vende por separado.

    Equipamiento

    Diseño para colocar sobre almacen Silo (Se vende por separado).
    Hielo en cubo Dado Completo 26x23x23mm / 13cc ó Medio Dado 26x11x23mm / 6,5cc
    Enfría la bebida en segundos.
    Máquina que se adapta al exigente ritmo del Fast Food.
    Certificación Energy Star y ARHI garantizan la máxima eficiencia energética.
    Distribuidor de agua del evaporador vertical patentado por ITV.
    Parada automática cuando el almacén se llena.
    Condensador sobre dimensionado enfriado por aire.
    Tropicalizada para lugares cálidos.
    Sistema de seguridad protege en ausencia de agua o variación de voltaje.
    Certificación NSF y ETL.
    EASI Fácil acceso para maniobra de servicio.
    Entrada de agua 28mm/¾”.
    Especificaciones

    SPIKA MS880

    Medio Dado – 6,5cc | 26*11*23

    Dado Completo – 13cc | 26*23*23

    Producción en 24hrs

    Agua 10°C / Ambiente 21°C – 1,013lb /460Kg

    Agua 21°C / Ambiente 32°C – 804lb /365Kg

    Acero Inoxidable AISI304.
    Producción 1,013lb /460kg en 24hr (agua a 10°C y ambiente a 21°C)
    Producción 804lb/365kg en 24hr (agua a 21°C y ambiente a 32°C)
    Consumo Lts agua x Kg hielo 1.11Lts
    762mm frente, 620mm fondo, 760mm alto.
    Refrigerante R404a
    Consumo Energía para producir 100Lbs de hielo 4.65kwh
    115v/60Hz/1F ó 220V/60Hz/1F
    Peso 105kg.
    Spika MS880 Dado y Medio Dado

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  • Máquina para hacer pasta Imperia Ravioli Maker (accesorio)

    Máquina para hacer pasta Imperia Ravioli Maker (accesorio)

    Accesorio para elaborar raviolis de 5 x 5 centímetros con la máquina de pasta fresca de Imperia.

    Modo de uso:

    • Preparar la masa pasándola por la máquina Imperia para elaborar una hoja de unos 50-60 cm de largo.
    • Cortar la hoja de pasta con el ancho del cortador de acero inoxidable y mango de madera que incluye el set.
    • Doblar la hoja por la mitad e introducirla en la tolva haciéndola deslizar por uno de sus planos inclinados hasta que toque los rodillos.
    • Girar la manivela para hacer pasar la masa entre los rodillos.
    • Abrir las 2 extremidades colocándolas en los planos inclinados de la tolva y en los rodillos móviles de madera, de esta forma se formará el hueco necesario para recoger el relleno.
    • Colocar el relleno y girar la manivela hacia la derecha echando relleno cada vez que se acabe.
    • Los raviolis se irán rellenando dosificados perfectamente y cuando estén secos se pueden cortar por la línea rayada que crea el rodillo.

     

    Está fabricado en acero inoxidable, plástico resistente de excelente calidad y durabilidad y cuenta con rodillos y mango de madera.

    Incluye un pincel de limpieza suave para llegar fácilmente a los rincones más difíciles de limpiar y eliminar los restos de pasta.

    Medidas aproximadas: 13 x 15 cm.

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  • Máquina para pasta Imperia Manuale Restaurant

    Máquina para pasta Imperia Manuale Restaurant

    Máquina Imperia Restaurant Manual es un producto orientado a los profesionales de la cocina, más no necesariamente exclusivo para un ambiente de cocina de restaurante, ya que su tamaño compacto le permite encajar bien en cualquier cocina, tal como cualquier otro electrodoméstico.

    Dicho lo anterior, tanto si eres un fan de la buena pasta como si te dedicas profesionalmente a la elaboración de alimentos, esta máquina para pasta Imperia es perfecta para quien busque elaborar pasta y lasagna con el acabado que esperarías en cualquier buen restaurante italiano.

    La máquina para pasta Imperia Restaurant cuenta con un diseño en acero inoxidable cromado que le da una estética atractiva. No se trata de una maquina voluminosa y, de hecho, puede confundírsele con otros electrodomésticos, esto por sus medidas de 22x32x27 cm y peso razonable de 9.3 kg, características que permiten darle una fácil cabida en casi cualquier cocina.

    La máquina Imperia Restaurant Manual cuenta con 10 diferentes medidas de ajuste para elaborar pasta con grosor de hasta 5 mm. Cuenta con una hoja para lasagna de 21 cm de ancho, además, mantiene su cabezal de corte puede retirarse fácilmente para un mantenimiento optimo y limpieza de la máquina para pasta.

    Los accesorios pasta larga se adquieren por separado.

    Características de la Máquina de pasta Imperia manual Restaurant:

    • Imperia R220 Manual Máquina de pasta Diseñada para soportar un uso constante del volumen/ alta.
    • Ancho de la hojas de lagsana 21 Cms
    • Todos los rodillos y carcasa de acero
    • Espesor máximo de la pasta 0 – a 5 Mm con 10 posiciones ajustables Cabezal de corte desmontable para facilitar la limpieza Intercambiables con accesorios opcionales para cambiar el tipo de pasta Dimensiones-13 «W x 9» H x 10 «L
    • Fabricada en Italia por Imperia.
    • Esta maquina no incluye accesorios para pasta larga. Unicamente hace laminas de lasagna

    Dimensiones y peso:

    • 22x32x27 Cms
    • 9.3 Kgrs

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  • Máquina para pasta Imperia Pasta

    Máquina para pasta Imperia Pasta

    Máquina Imperia Pasta es un producto orientado a los profesionales de la cocina, más no necesariamente exclusivo para un ambiente de cocina de restaurante, ya que su tamaño compacto le permite encajar bien en cualquier cocina, tal como cualquier otro electrodoméstico.

    Dicho lo anterior, tanto si eres un fan de la buena pasta como si te dedicas profesionalmente a la elaboración de alimentos, esta máquina para pasta Imperia es perfecta para quien busque elaborar pasta y lasagna con el acabado que esperarías en cualquier buen restaurante italiano.

    La máquina para pasta Imperia Restaurant cuenta con un diseño en acero inoxidable cromado que le da una estética atractiva. No se trata de una maquina voluminosa y, de hecho, puede confundírsele con otros electrodomésticos, esto por sus medidas de 20x16x18 cm y peso razonable de 3.45 kg, características que permiten darle una fácil cabida en casi cualquier cocina.

    Los accesorios pasta larga se adquieren por separado.

    Dimensiones y peso:

    • 20.5x16x18.5 Cms
    • 3.45 Kgrs

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  • Máquina para pasta Imperia Pasta Presto

    Máquina para pasta Imperia Pasta Presto

    • Imperia Pasta Presto, exclusiva, elegante, funcional, es la nuevamáquina provista de motor de la casa Imperia.
      Su diseño refinado se armoniza con la practicidad y la tradición de la buena pasta hecha en casa.
      Imperia Pasta Presto posee los detalles justos para conquistar tu corazón.
      Su potente motor eléctrico te permitirá realizar, aún más rápido, la pasta en hoja de 6 diferentes espesores y en 2 tipos de pasta: tagliatelle
      y fettucine.
      Permite preparar pasta fresca de manera rápida y segura en minutos
      De acero inoxidable
      Altos estándares de calidad
      Fiabilidad y seguridad
      Accesorios adicionales para una amplia variedad de tipos de pasta, disponibles separadamenteMedidas y PesoFrente: 28 cm
      Fondo: 23 cm
      Altura: 27 cm
      Peso: 6.85 kg

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  • Máquina para pasta Imperia Titanio

    Máquina para pasta Imperia Titanio

    La máquina para hacer pasta modelo TITANIA de Imperia, está fabricada en Italia y está realizada con acero cromado. Consta de un cuerpo único con una hoja lisa de un ancho de 150mm en 6 espesores distintos y tiene incorporado el cortador para tallarines de 2mm y el de fettuccine de 6,5mm.

    Por su cuidado y metódico proceso de manufactura son unas máquinas para hacer pasta muy robustas que proporcionan un largo servicio.

    Limpiar sólo con un cepillo, no usar agua.

    Precio especial web

    Contiene:

    – Maquina para hacer pasta con cizalla duplex incorporada

    – Fijador de tuerca

    – Manivela

    – Pequeña plataforma para sujetar la pasta

    – Librito de instrucciones y recetas

    Existen cizallas, rodillos y cortadores que se puede comprar por separado para elaborar diferentes formas de pasta.

    La maquina para hacer pasta te permite fabricar una deliciosa pasta fresca de gran calidad en casa en pocos minutos. Si quieres aprender como hacer pasta fresca en casa visita nuestro blog donde encontraras la receta paso a paso o consulta nuestro calendario de clases y talleres, donde aprenderás a hacerla de la mano de un experto.

    PD la diferencia entre esta maquina TITANIA y la maquina para hacer pasta Imperia es que esta es un maquina monobloc y no se pueden retirar las cizallas. Se pueden añadir cizallas adicionales sobre las que la maquina trae incorporadas.

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  • Mesa Congelador MGF8405

    Mesa Congelador MGF8405

    Mesa congelador.
    Amplia superficie en acero inoxidable.
    Refrigerador inferior.
    Control digital de temperatura con 3 niveles.
    Termómetro visible al usuario.
    Soportes de parrillas compatible con inserto gastronómico.
    La puerta cierra automáticamente y se puede atrancar abiertas para maniobrar con recipientes grandes.
    Manija encastrada.
    Bordes y esquinas redondeados que facilitan limpieza.
    Piso anti escurrimientos.
    Ruedas que facilitan la movilidad.

    Especificaciones Técnicas:

    Acero Inoxidable 430 incluyendo bisagras.
    6.5pie3, 184 lt.
    698mm frente, 762mm fondo, 929mm alto.
    Temperatura ajustable de -25°C a -17°C.
    1 Puerta, 1 Parrilla.
    Refrigerante R134a.
    Compresor 1/4HP.
    4.4amp, 260W, 110v/1F/60Hz.
    Pesa 85kg.

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  • Mesa Fría Bajo Barra MGF8402

    Mesa Fría Bajo Barra MGF8402

    Mesa refrigerada:

    Elegante apariencia.

    Optimo diseño para colocar bajo barra.

    La parte superior compuesta de una mesa de acero inoxidable con gran área de trabajo.

    Termostato con tres niveles de enfriamiento.

    Refrigerador de 2 puertas en la parte de abajo con capacidad para olla gn1/1

    Incluye 2 parrillas.

    Puerta sólida con sistema de cierre automático.

    Sistema para atrancar la puerta abierta muy útil cuando se usan recipientes grandes.

    Manijas más ergonómicas e higiénicas.

    Sistema de enfriamiento de alta eficiencia.

    Potente refrigeración.

    Sistema automático de evaporación de líquidos.

    Ruedas multidireccionales para movilidad del equipo.

    Especificaciones Técnicas:

    Dimensiones: 123 x 76 x 93 cm
    Capacidad: 12 pies3, 340 L
    Voltaje: 115 volts.
    Frecuencia: 60 hz
    Amperaje: 3.6 amp
    Potencia: 290w
    Refrigeración: 1 a 8 °C
    Refrigerador: R134A
    Compresor 1/3 HP

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  • Mesa Fría con Insertos MSF8301

    Mesa Fría con Insertos MSF8301

    Mesa refrigerada:

    Elegante apariencia.

    Optimo diseño para espacios reducidos.

    8 insertos 1/6 con tapas

    Cubierta superior para insertos.

    Incluye tabla de cortar de 70 cm x 24 cm.

    Termostato con 3 niveles de enfriamiento.

    Refrigerador de 1 puerta en la parte de abajo con capacidad para olla gn1/1

    Incluye una parrilla.

    Puerta sólida con sistema de cierre automático.

    Sistema para atrancar la puerta abierta muy útil cuando se usan recipientes grandes.

    Manijas ergonómicas e higiénicas.

    Sistema de enfriamiento de alta eficiencia.

    Potente refrigeración.

    Sistema automático de evaporación de líquidos.

    Ruedas multidireccionales para movilidad del equipo.

    Especificaciones Técnicas:

    Dimensiones: 70 x 76 x 111 cm
    Capacidad: 6.5 pies3, 184 L
    Voltaje: 115 volts
    Frecuencia: 60 hz
    Amperaje: 3.3 amp
    Potencia: 270w
    Refrigerador: 1 a 8 °C
    R134A
    Compresor ¼ HP

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  • Mesa Fría Con Insertos MSF8302

    Mesa Fría Con Insertos MSF8302

    Mesa refrigerada:

    Elegante apariencia.

    Gran capacidad.

    12 insertos 1/6 con tapas

    Cubierta superior para insertos.

    Incluye tabla de cortar de 123 cm x 24 cm.

    Termostato con tres niveles de enfriamiento.

    Refrigerador de 2 puertas en la parte de abajo con capacidad para olla gn1/1, incluye 2 parrillas.

    Puertas solidas con sistema de cierre automático.

    Sistema para atrancar la puerta abierta muy útil cuando se usan recipientes grandes.

    Manijas empotradas, más ergonómicas e higiénicas.

    Sistema de enfriamiento de alta eficiencia.

    Potente refrigeración.

    Sistema automático de evaporación de líquidos.

    Ruedas multidireccionales para movilidad del equipo.

    Especificaciones Técnicas:

    Dimensiones:123 x 76 x 111 cm
    Capacidad: 12 pies3, 340 lt.
    Voltaje: 115 volts.
    Frecuencia: 60 hz
    Amperaje: 5.1 amp
    Potencia: 370 w
    Refrigeración: 1 a 8 °c
    R134A
    Compresor 1/3 HP

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  • Mesa Fría de Atención ESL3864

    Mesa Fría de Atención ESL3864

    Mesa refrigerada:

    Optimo diseño para atención al cliente.

    Gran capacidad.

    7 insertos 1/3 con tapas.

    Cubierta de cristal para insertos.

    Incluye tabla de granito de 137 x 34cm.

    Termostato digital con display LED de temperatura.

    Refrigerador de 3 puertas en la parte de abajo con capacidad para olla gn1/1.

    Puertas solidas.

    Manijas ergonómicas e higiénicas.

    Sistema de enfriamiento de alta eficiencia.

    Potente refrigeración.

    Sistema automático de evaporación de líquidos.

    Rango ajustable de temperatura.

    Ruedas multidireccionales para movilidad del equipo.

    Especificaciones Técnicas:

    Dimensiones: 137 x 70 x 110 cm.
    Mostrador de cristal: 26 cm.
    Capacidad: 13.4 pies3, 380 lt.
    Voltaje: 115 volts.
    Frecuencia: 60 hz.
    Amperaje: 2 amp.
    Potencia: 300 w.
    Refrigeración: 2 a 8 °C.
    Refrigerador: R134A.
    Compresor 1/3 HP.

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  • Mesa para pizza MPF8202

    Mesa para pizza MPF8202

    Mesa refrigerada.
    Acero inoxidable exterior e interior.
    Sistema digital de control de temperatura.
    Compresor para trabajo pesado.
    La puerta cierra automáticamente y se puede atrancar abiertas para maniobrar con recipientes grandes.
    Eficiente sistema de refrigeración.
    Diseño de esquinas redondeadas.
    Manija encastrada.
    Bordes y esquinas redondeados que facilitan limpieza.
    Piso anti escurrimientos.
    Ruedas que facilitan la movilidad.
    Bandejas de Alimentos en Acero Inoxidable.
    No incluye insertos.

    Especificaciones técnicas:

    • Acero Inoxidable 430 incluyendo bisagras.

    • 20pies3, 566 lt.

    • 1701mm frente, 840mm fondo, 1035mm alto.

    • Temperatura ajustable de 1°C a 8°C.

    • 2 Puertas, 2 Parrillas.

    • Refrigerante R134a.

    • Compresor 2/3HP.

    • 7.6amp, 480W, 110v/1F/60Hz.

    • Pesa 249kg.

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  • Mesa Refrigerador MGF8401

    Mesa Refrigerador MGF8401

    Mesa refrigerada.
    Amplia superficie en acero inoxidable.
    Refrigerador inferior.
    Control digital de temperatura con 3 niveles.
    Termómetro visible al usuario.
    Soportes de parrillas compatible con inserto gastronómico.
    La puerta cierra automáticamente y se puede atrancar abiertas para maniobrar con recipientes grandes.
    Manija encastrada.
    Bordes y esquinas redondeados que facilitan limpieza.
    Piso anti escurrimientos.
    Ruedas que facilitan la movilidad.

    Especificaciones Técnicas:

    Acero Inoxidable 430 incluyendo bisagras.
    6.5pie3, 184 lt.
    698mm frente, 762mm fondo, 929mm alto.
    Temperatura ajustable de 1°C a 8°C.
    1 Puerta, 1 Parrilla.
    Refrigerante R134a.
    Compresor 1/4HP.
    2.5amp, 200W, 110v/1F/60Hz.
    Pesa 85kg.

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  • Molino acero inoxidable CM-42

    Molino acero inoxidable CM-42

    Molino cabezal de acero inoxidable

    • Diseñado para trabajo pesado de carnicería empacadora, rastro o supermercado.
    •  Muele hasta 1.5 tonelada por hora.
    • Cabezal en acero inoxidable t304.
    • Medida del cedazo 3/16.
    • Trabaja con transmisión de engranes.

    Especificaciones técnicas:

    • Capacidad: 5 ¼ Hp
    • Voltaje: 220 Volts
    • Fases: 3
    • Frecuencia: 60 hz
    • 96 X 94 X 52 cm
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  • Molino acero inoxidable TC-32

    Molino acero inoxidable TC-32

    • Molino cabezal de acero inoxidable
    • Potencia para grandes producciones.
    • Cabezal en Acero Inoxidable 304 permitiendo usar el molino para carne, guacamole, puré de papa, puré de tomate, salsas término marmoleado, mermeladas, patés y diferentes tipos de dulces.
    • Incluye Cedazo y Navaja.
    • Panel de controles lejos de los escurrimientos.
    • Botón de paro de emergencia.
    • Protección contra variaciones de voltaje.
    • Guarda de protección en el cabezal.

    Especificaciones técnicas:

    • Acero inoxidable.
    • 1ton/hr. Cedazo HUB3/16.
    • 750mm frente, 360mm fondo, 540mm alto.
    • Motor 2HP,
    • 220v/1F/60Hz.
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  • Molino ATOM de Eureka (blanco)

    Molino ATOM de Eureka (blanco)

    Molino de café. Muele café para cafeteras expresso y también, gracias a su recipiente de 150g, para cafeteras de filtro de papel.

    Molino «On demand» con ajuste micrométrico sin escalones del molido.

    Control electrónico de las dosis despachada.

    Dosis de molido sencilla ó doble con ajustes independientes.

    Contador digital de la dosis con puesta a zero.

    Tipo de muelas: planas

    Diámetro: 60mm

    Material: acero reforzado

    Motor: tracción directa

    Revoluciones por minuto: 1330 rpm

    Potencia: 450 watt

    Alimentación: monofásica
    Versiones disponibles: Electrónica
    Ajuste micrométrico sin escalones: sí
    Capacidad de la tolva: 0.5 kg
    Capacidad del recipiente: 150 gr.
    Productividad de molido para expresso:2.5 a 3.7 gr/sec

    Altura (tolva incluida): 44 cm
    Ancho: 18cm
    Profundidad: 22.7 cm
    Peso: 8.5 Kg
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