Lavavajillas ECO-LINE 50
- Uso simple gracias a sus vistosos y amplios botones.
- Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso.
- Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo.
- Soporte para canastilla ergonómico.
- Puede encastrar bajo barra o mostrador.
- Panel digital resistente al agua.
- Botones de tacto suave.
- Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado.
- Estructura de Acero Inox AISI304.
- Doble sistema de Filtro en acero Inox protegen la bomba. Fácil Acceso para Mantenimiento.
- Solo consume 2.8 Lt por ciclo.
- Equipo silencioso.
Especificaciones Técnicas:
- Altura de Vajilla 340mm.
- Canastilla 500mm x 500mm.
- Ciclos 1 – 3 min.
- Producción 60, 20 canastillas/hr.
- Producción 1080, 360 platos/hr.
- Cuba 24 lt. Resistencia 2.8kW.
- Boiler 7 lt. Resistencia 2.8kW.
- 15 amp, 3.4kW, 220v/1F/60Hz.
- Bomba 0.55kWx2/0.75HP.
- Alimentación de Agua 2 a 4 bar.
- Agua 2.8lt/ciclo.
- 580mm frente, 600mm fondo, 825mm altura.
- Pesa 60kg.
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Amasadora HS65
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Amasadora HS65
Amasadora:
Transmisión de cadena.
Potente y silenciosa.
Amasa y refina al mismo tiempo.
Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.
Timer que desactiva cuando se cumple el tiempo de proceso.
Guarda de protección en tazón.
Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.
Especificaciones técnicas:
- Hierro vaciado.
- Tazón y gancho en acero inoxidable.
- Capacidad de Harina 25kg.
- Capacidad aprox. de masa terminada 40kg.
- 23rpm recipiente, 210rpm mezclador.
- 580mm frente, 1030mm fondo, 1180mm alto.
- 2.1kW, 220/1F/60Hz.
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Horno de Convección YXD-1AE
$28,000.00Añadir al carrito
Horno de Convección YXD-1AE
$28,000.00Equipo de gran utilidad en la cocina, puede, hornear, cocinar, descongelar, recalentar.
- Tiene 4 charolas de 44 por 32 cm y 5 mm de espesor.
- Potencia de 2.67 kilowatts, rango ajustable de temperatura de 50 a 300 °C
- 2 elementos de calentamiento
- 2 abanicos hacen que la cocción sea más uniforme
- Las medidas internas son 46x 38x36cm
Especificaciones técnicas:
- Dimensiones: 60x53x57cm
- Capacidad: 4 charolas
- Voltaje: 220 volts
- Fases: 1
- Frecuencia: 60 hz
1 disponibles
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Horno Piedra Italia – Roma FIRI110
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Horno Piedra Italia – Roma FIRI110
El Horno para Pizza Venancio es un horno que se convertirá en el signo de distinción de calidad en su negocio al permitirle prepara verdaderas obras de arte y una gran variedad de recetas como focaccias, bollos y todo tipo de panes con el método tradicional de cocina a la piedra.
La gran ventaja de usar este Horno de piedra es que el resultado final se asemeja al de un horno de leña, además conseguimos que la masa se cocine sobre una superficie a alta temperatura y con un reparto homogéneo.
Equipamiento
- Piedra refractaria que conserva el calor, obteniendo mayor uniformidad.
- Los quemadores son a Gas LP.
- Los quemadores en forma de cajón en acero tubular tienen regulador de entrada de aire que proveen una llama más perfecta.
- Puerta de vidrio frontal que permite visualizar el producto durante todo el proceso de cocción.
- Sistema de abertura total de la puerta tipo guillotina con contrapesos.
- El interior y frente son en acero inoxidable, exterior, base y contrapesos en acero al carbón con pintura electrostática.
- Bandeja recolectora de residuos en chapa galvanizada muy resistente.
- Incluye parrilla reforzada.
- La cámara tiene tres rieles de apoyo para regular la altura de las charolas.
- Aislamiento en lana mineral.
- Incluye base que facilita su uso y termómetro en la parte lateral derecha del horno.
Especificaciones
- Consumo de gas: 2.08 kg/h.
- 112 x 97.5 x 127cm.
- Altura con puerta abierta: 153 cm.
- Medidas Internas
- 95 x 95 x 27 cm.
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