Cafetera profesional Magister EEG (grupo externo E61) SA 2 G 220 V

$106,299.00

Descripción y ficha técnica

Cafetera de grupos externos electrónica con dosis programables

  • Carroceria en acero inox lustrado
  • Bombeador volumétrico con by-pass balanceado incorporado
  • Autonivel de serie
  • Botonera luces azules con dosis volumétricas para mando erogación café (programable de 0 a 3000 cc) con 4 dosis por grupo, y pulsante erogación continua
  • Nivel óptico
  • Pulsante de alimentación manual para carga agua en caldaia
  • Calentamiento eléctrico con termóstato de seguridad
  • Un grifo agua caliente
  • Dos grifos vapor
  • Presostato mecánico para la regulación de la presión caldera

Opcionales bajo pedido:

  • Calentamiento eléctrico
  • Kit gas con grifo gas con válvula y termóstato de seguridad
  • Control electrónico de la temperatura caldera (Thermo-PID)
  • Versión rebajada para el empleo de vasos de hasta 135 mm de altura
  • Capuchinador o montaleche manual
Modelo EEG ES EEG ES
Versión 2 GRUPOS 3 GRUPOS
Dimensión mm. 795x535x500h 1035x535x500h
Capacidad caldera 11 lt. 17 lt.
Potencia 2700/4500 watt 4500/5400 watt
Alimentación eléctrica 220/240V monofase,
380/415V trifase,
110V monofase (2.400W)		 220/240V monofase,
380/415V trifase
Peso 80 kg 98 kg
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    BAR 2 GPOS PORTAFIJO

    Profesional. Robusta.
    Destinada a establecimientos con un consumo moderado-alto.Fabricadas en acero inoxidable 100%. El cuerpo, caldera, la resistencia, bomba y racors son de acero inoxidable alimentario. Para tener la tranquilidad de tomar nada más que café.

    Profesional para consumos moderados.
    Sistema monodosis ESE .
    Tubo vapor y agua

    En acero inoxidable. Multidireccionales a 360º. El tubo permanece frío al tacto, reduciendo el riesgo de quemaduras por contacto.

    Potente vapor profesional.
    Para emulsionar la leche y conseguir el punto ideal para trabajar perfectos cappuccinos. Nuestras calderas de gran capacidad y su grosor extraordinario, proporcionan una mayor estabilidad en la producción de vapor.

    Pomos vapor/agua
    De grandes dimensiones, forma innovadora y agradable al tacto. Zona goma antideslizante.

    Calienta-tazas.
    Gran superficie para mantener la taza a la temperatura ideal y así conseguir un café perfecto y en su punto.

    Rejilla hilo

    De fácil limpieza con rejilla hilo para no ensuciar la base de las tazas.

    Bandeja
    Estampada. De acero inoxidable. Fácil extracción para limpieza.
    Botonera retroiluminada

    Ciclo de lavado automático. Preinfusión programable.

    Fácil acceso
    Fácil de desmontar. Pensada por y para técnicos.
    Fácil acceso a grifos internos, tubos grupo, electroválvulas, resistencias, regulación bomba…
    Provista de 5 grifos internos para facilitar la manipulación interna de la máquina en el mismo establecimiento o taller.
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    Dream
    Para hacer cafés de ensueño, diseño de Marc Aranyó.

    Alta calidad de materiales y componentes. La cafetera Dream está fabricada en aluminio. Después de un pulido básico es tratada con un barniz de alta calidad (como el usado en la Fórmula1 o en náutica) ofreciendo 15 colores donde elegir.

    Tam-tamper
    En el modelo Dream (molido/versátil) se incluye el Tam-tamper: Tamper profesional de aluminio (57mm) diseñado por Marc Aranyó.
    Tubo vapor especial cappuccino
    Una prestación especial que viene de serie en todos nuestros productos. El diseño del tubo de vapor permite realizar cremosos cappuccinos y lattes de una forma tan sencilla que casi parece magia.
    Para los más puristas que prefieran el concepto barista profesional, disponemos de una boquilla opcional con una salida central.
    Potente vapor/agua caliente
    Gracias al nuevo grupo aluminio+inox tenemos vapor contínuo e ilimitado. Además la vida útil del grupo se alarga gracias a que la cal no se incrusta en el circuito inox.
    Depósito de agua de 1,3 Litros
    Extraíble para mantenimiento y limpieza y de fácil acceso visual para constatar la cantidad de agua en el depósito. Es posible llenar el depósito con la cafetera funcionando.
    Calienta – tazas
    Emulando las cafeteras profesionales de Bar, en la zona superior se ha habilitado una superficie que mantiene la temperatura de las tazas (calienta-tazas) para evitar que el café pierda la temperatura óptima.
    Rejilla hilo
    Además de embellecer, su rejilla hilo mantiene la base de la taza limpia de restos de café. De fácil limpieza.
    Bandeja inox
    De fácil extracción y limpieza.
    Botones metálicos
    De calidad y agradable experiencia de uso. Potencian el estilo vintage.
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    Muy pronto en México

    La primera máquina de café del mundo con el 100% de sus componentes en acero inoxidable.

    We love acero inoxidable!

    Tal vez, uno de los mejores materiales creados por el ser humano.

    Es utilizado en el material quirúrgico, los contenedores en la industria alimentaria, la industria farmacéutica, la industria aeronáutica, los conductos de agua potable y… a partir de ahora, para la fabricación de máquinas de café espresso.

    Con este nuevo lenguaje constructivo (y mucho entusiasmo) hemos conseguido un producto único y… óptimo. La respuesta definitiva a todos los problemas que se plantearon nuestros ingenieros.

    Características principales

     

    • Fabricada completamente en acero inoxidable. Todos los componentes en acero inoxidable, sustituyendo el cobre y latón de la máquina tradicional.
    • Chasis robusto de acero inoxidable de grosor 2,5 mm.
    • Tecnología multi-caldera (on/off por grupo)/ Grupos saturados.
    • Caldera vapor independiente.
    • Funda térmica en calderas (café y vapor) y grupos.
    • PID control (+ 0,1º) para cada grupo y caldera de vapor.
    • Estabilidad térmica (+- 0,2º)
    • Pre-calentamiento dinámico (grupos de café)
    • Eficiencia energética (- 40%)
    • Dos opciones de pre-infusión (soft y estándar)
    • Agua caliente. Doble selección (volumen)
    • Control preciso de la temperatura del agua para infusiones.
    • Potente vapor (tubo 12 mm, anti calórico, doble pared acero inoxidable)
    • Filtros alta precisión en acero inoxidable AISI 304. Grosor 1mm. Todas las medidas de serie 7/14/18/21 gr.
    • Calientatazas regulable. Desde 30 a 60ºC.
    • Pantalla TFT táctil. Software funcional e intuitivo. Multitud de funciones. Control total.
    • Diseñada para Baristas: Altura baja (49 cm), efecto espejo, palancas vapor tipo joy-stick: dos posiciones, luz led en zona de trabajo, leds RGB en botoneras, 5 selecciones.
    • Colores y personalizaciones.

     

     

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