Batidora Mix BM40N

Mezcladora

  • Solida y resistente construcción en hierrovaciado.
  • Transmisión planetaria de engranes.
  • Puede amasar masa pesada.
  • Botón de paro de emergencia con candadode seguridad.
  • Guarda de protección en tazón.
  • Palanca metálica permite subir o bajar eltazón.
  • Protección contra variaciones de voltaje.
  • Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

Especificaciones técnicas:

  • Hierro vaciado.
  • Tazón y accesorios en acero inoxidable.
  • 18kg de batido, 9kg masa pesada.
  • Velocidades 125/204/430rpm.
  • 690mm frente, 645mm fondo, 1250mm alto.
  • 1.3kW, 110/1F/60Hz.
  • Peso 138kg.
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    Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.

    Timer que desactiva cuando se cumple el tiempo de proceso.

    Guarda de protección en tazón.

    Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y gancho en acero inoxidable.
    • Capacidad de Harina 25kg.
    • Capacidad aprox. de masa terminada 40kg.
    • 23rpm recipiente, 210rpm mezclador.
    • 580mm frente, 1030mm fondo, 1180mm alto.
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    Equipamiento

    • Piedra refractaria que conserva el calor, obteniendo mayor uniformidad.
    • Los quemadores son a Gas LP.
    • Los quemadores en forma de cajón en acero tubular tienen regulador de entrada de aire que proveen una llama más perfecta.
    • Puerta de vidrio frontal que permite visualizar el producto durante todo el proceso de cocción.
    • Sistema de abertura total de la puerta tipo guillotina con contrapesos.
    • El interior y frente son en acero inoxidable, exterior, base y contrapesos en acero al carbón con pintura electrostática.
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    • Incluye base que facilita su uso y termómetro en la parte lateral derecha del horno.

    Especificaciones

    • Consumo de gas: 2.08 kg/h.
    • 112 x 97.5 x 127cm.
    • Altura con puerta abierta: 153 cm.
    • Medidas Internas
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    Especificaciones:

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