Batidora MIX-B30GA

Para la cocina de un restaurante, negocio de repostería, panadería o pastelería.

 

  • Incluye el tazón, globo para batir, paleta para mezclar y gancho para amasar.
  • Los accesorios y el tazón son de acero inoxidable.
  • Incluye 3 velocidades.
  • Guarda metálica que protege al usuario contra accidentes.
  • Solida y estética estructura de hierro vaciado.
  • Práctico volante palanca para desmontar tazón y accesorios.
  • Protección al motor contra variaciones de voltaje o sobre cargas.
  • Transmisión planetaria de engranes.
  • 1,500 watts de potencia.
  • Para usarse 40 minutos de trabajo por 20 minutos de descanso.
  • Capacidad 7 kilos de harina para elaborar 12 kilos de masa, batido o mezcla liquida o 4 kilos de harina para elaborar 8 kilos de masa solida.

 

Especificaciones técnicas

 

  • Motor: 2 hp
  • Voltaje: 110 volts
  • Frecuencia: 60 hz
  • 50 x 45 x 80 cm
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    • Transmisión planetaria de engranes.
    • Puede amasar masa pesada.
    • Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.
    • Guarda de protección en tazón.
    • Timer programable que desactiva el funcionamiento una vez terminado el proceso.
    • Botón de acomodo de gancho facilita la descarga de la masa.
    • Volante metálico permite subir o bajar gradualmente el tazón durante el proceso.
    • Protección contra variaciones de voltaje.
    • Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y accesorios en acero inoxidable.
    • 50kg de batido, 25kg masa pesada.
    • Velocidades 82/155/326rpm
    • 910mm frente, 740mm fondo, 1600mm alto.
    • 2.2kW, 220/3F/60Hz.
    • Peso 447kg.
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    Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.

    Guarda de protección en tazón.

    Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y gancho en acero inoxidable.
    • Capacidad de Harina 8kg.
    • Capacidad aprox. de masa terminada 14kg.
    • 23rpm recipiente, 180rpm mezclador.
    • 420mm frente, 720mm fondo, 710mm alto.
    • 0.9.kW, 110/1F/60Hz.
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    • Incluye base de acero al carbón con pintura electrostática y ruedas.
    Especificaciones técnicas:
    • Dimensiones: 100 x 130 x 187.5 cm
    • Voltaje 110 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 Hz
    • Consumo eléctrico: 0.45kw/hr
    • Potencia: 450w
    • Consumo Amp: 10amp
    • Consumo gas LP : 2.28kg/hr
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    • Presión: 2.8kpa
    • Motor: 1/4hp
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