Cafetera ascaso BARISTA T PLUS 2 GR NEGRA/MADERA 230 V

$138,109.00

Tecnología T

Después de la creación de nuestro modelo Big Dream, donde hemos cambiado un criterio técnico utilizado durante más de 100 años (utilizar acero inoxidable en lugar de cobre y latón), queríamos seguir creando productos únicos. Un producto que también marcara un punto de inflexión en el sector.

Tecnología multi grupo (independientes), con control PID
Altas prestaciones profesionales: Estabilidad térmica garantizada (en uso continuo o espaciado).
Alta producción de vapor (caldera independiente de gran volumen).

Café limpio
Mínimas migraciones de metales a la bebida por la utilización de acero inoxidable.

Cumplimos con la regulación europea EN 16889

Suministro de agua limpia en cada uso
No utiliza agua estancada y constantemente recalentada en la producción de café, no alterando la cantidad de oxígeno en el agua y mejorando el sabor del café.
El agua de cada café viene directamente de la red de agua, llegando agua fresca y filtrada al grupo.

Eficiencia energética
Reducir el consumo energético de la máquina era un objetivo clave en la Tecnología T. Tenía que ser un producto sostenible.
Y lo hemos conseguido. Obtenemos un ahorro medio de un 50% respecto a una máquina tradicional y un 25% respecto a otras máquinas multigrupo

Características principales

  • Tecnología multi grupo (on/off por grupo). Grupos independientes termodinámicos profesionales.
  • Caldera agua/vapor independiente. Acero inoxidable AISI 316. Gran robustez y capacidad.
  • PID control (+ 0,1ºC) para cada grupo y caldera de vapor.
  • Cronómetro por grupo.
  • Display digital en cada grupo. Multitud de funciones. Control total.
  • Funda térmica en calderas (café y vapor) y grupos.
  • Estabilidad térmica (+- 0,5ºC).
  • Pre-calentamiento dinámico (grupos de café).
  • Eficiencia energética (- 50%).
  • Bomba volumétrica de alto rendimiento. Presión constante incluso después de un uso prolongado y simultáneo de los grupos.
  • Potente vapor (tubo 10 mm, anti calórico, acero inoxidable).
  • Filtros alta precisión en acero inoxidable AISI 304.
  • Calientatazas activo. (Modelo Plus)
  • Diseñada para Baristas: palancas vapor tipo joystick, luz led en zona de trabajo, botoneras 5 selecciones, control PID…
  • Diferentes colores y personalizaciones.