Líderes desde 1920
Desde 1920, EUREKA eslíder en el diseño y la producciónde molinos de café con un diseñomoderno y elegante.
Fundada en Florencia por Aurelio Conti, la empresa nació como fabricante de molinos de café espresso y pronto se convirtió en una excelencia en el sector. Hoy en día, impulsada por una mentalidad internacional y dinámica, Eureka quiere ser la empresa de referencia en términos de innovación: el «Estado del Arte» en la molienda de café para todo tipo de uso final.
Nuestra misión es ofrecer un servicio impecable, siempre atento a las necesidades del cliente, a través de productos competitivos que combinan diseño, tecnología e innovación. Todo ello sin renunciar nunca a un producto 100% «Made in Florence», montado totalmente a mano en nuestra fábrica de Florencia: donde la organización industrial y la artesanía del producto se funden con sabia maestría.
La filosofía Eureka
Los rasgos más destacados de nuestra identidad
Escuchar al cliente
Hace unos años, Eureka introdujo el departamento de Atención al Cliente, destinado a acompañar al cliente en el proceso de tramitación del pedido, en la gestión logística de la mercancía, así como a apoyarte en caso de necesidades relacionadas con el servicio pre y postventa. Compuesto por personal altamente especializado, el departamento desempeña un papel estratégico en las relaciones con los clientes.
Repuestos originales
Como parte de esta estrategia de servicio al cliente, Eureka ha centrado su atención en el desarrollo de una propuesta de recambios originales que permita al cliente:
• de mantener la calidad del producto a lo largo del tiempo;
• de simplificar el proceso de abastecimiento;
Plazos de entrega
• Rapidez
• Fiabilidad
«Partnership» & Flexibilidad
Principio del «DOMI ESSE»: el mayor objetivo es «sentirse como en casa» en todos los mercados en los que introducimos nuestros productos. Partnership y flexibilidad son nuestras palabras clave.
Nuestras Tecnologías
La atención constante a la innovación forma parte del ADN de Eureka: descubra en detalle las ventajas tecnológicas de nuestros molinos de café.
• Sistema ACE (Anti-grumos y carga electrostática). Diseñado para evitar la formación de grumos y eliminar la carga electrostática del café molido, el sistema ACE es el denominador común de todos los molinillos de café Eureka. Gracias a su acción de regulación del flujo de café, el sistema ACE garantiza una limpieza inigualable y una estabilidad de la dosis muy elevada.
• Regulación micrométrica y sin etapas patentada. Sistema patentado, garantiza una precisión absoluta ahorrando tiempo y café.El sistema micrométrico con infinitos puntos de ajuste, el único basado en el movimiento de la muela inferior, garantiza un rendimiento inigualable en términos de molienda y permite realizar operaciones de mantenimiento sin perder la granulometría previamente ajustada.
• Mantenimiento «High-Speed». Mantenimiento rápido y sencilloLa típica composición mecánica de nuestro grupo portamuelas, completamente desmontable con sólo 9 tornillos, hace que la sustitución y limpieza de las fresas sea muy rápida, permitiendo un considerable ahorro de tiempo y de café.
• Tecnologia Silent. Molienda silenciosa en cualquier lugar, sea en una cafetería o en casaLa exclusiva solución antivibratoria reduce el ruido del molido en unos 20 dB en comparación con los molinillos tradicionales y abre el camino a una nueva forma de moler el café: precisa y silenciosa.
• Espresso & Brew. Diseño especial de la muela para una molienda adecuada para el Espresso y todas las variedades de café de filtro.El estudio del proceso de molienda y de la acción de las muelas sobre el grano de café, ha llevado a nuestros ingenieros a crear muelas con un diseño único, capaces de ofrecer un café molido apto para cualquier tipo de preparación: desde el Espresso al Moka, desde el Drip a la Prensa Francesa.
• Molienda «High-Speed». El símbolo «High Speed» indica que los molinos de café pueden alcanzar una velocidad de molienda muy alta.La combinación especial fresa/motor, desarrollada por nuestro departamento de I+D, permite que los molinos Eureka alcancen una velocidad de molienda extremadamente alta, sirviendo así a los clientes más rápidamente y manteniendo una alta calidad de café en la taza.
• Horquilla ajustable «manos libres» regulable. Útil, robusta y fácil de regular.Gracias a la geometría específica y al soporte ajustable, la horquilla Eureka es ideal para cualquier tipo de portafiltro y permite al barista realizar otras operaciones durante la fase de molienda.
• Sistema Easy Setting. La precisión del sabor.Este sistema facilita el ajuste de la molienda mostrando los diferentes tipos de café: de turco a moka, de drip a prensa francesa. Los molinos de café Eureka equipados con este sistema son fáciles y rápidos de ajustar.
• Tolva Blow Up. El mecanismo que quita la retención con un «soplo».Cero Retención – Diseñado para café de especialidad, el mecanismo genera un flujo de aire capaz de limpiar y moler la cámara de molienda sin desperdicio, para un café perfecto en cada taza. Limpieza – Diseñado para ayudar al barista en el uso diario. Rápida y fácil de usar para ofrecer a los clientes café recién molido en todo momento.
• Fresas Diamond Inside. Fresas con una estructura cristalina superior gracias a nuestro proceso patentado.Diamond Inside es un proceso patentado de tratamiento criogénico térmico de las fresas a una temperatura de -193° C (pendiente de patente), que da lugar a la formación de una estructura cristalina mejorada que garantiza una resistencia al desgaste y una longevidad superiores. El Diamond Inside es capaz de mantener el corte de manera optimal durante más tiempo que cualquier otra tipología de fresa, manteniendo la granulometría constante para una gran cantidad de café molido.
