HORECA

Equipamiento para la industria HORECA (Hoteles, restaurantes y cafeterías)

Mostrando 1–48 de 71 resultados

  • Almacén de Hielo Silo S220

    Almacén de Hielo Silo S220


    • Para tener hielo en cualquier momento

    • Permite apilar 2 maquinas SPIKA (requiere kit conector)

    • Diseño moderno y atractivo

    • Compatible con máquina de 30”

    • Patas niveladoras al piso con ajuste de 95 a160mm.

     

    Especificaciones técnicas:

    • Acero Inoxidable AISI304

    • Aislante poliuretano.

    • 230kg/507lb

    • 762mm frente, 819mm fondo, 1071mm alto

    • Pesa 56kg

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  • Amasadora ASRBV25

    Amasadora ASRBV25

    • Amasadora para 25kg de masa.
    • Para todo tipo de masas de panadería.
    • Patas de Goma con nivelación de altura.
    • Tazón en sólido y robusto acero inoxidable.
    • Tazón basculante para la facilidad de la descarga de la masa terminada.
    • Guarda de protección en tazón contribuye a la seguridad del usuario.
    • 2 Batidores de Hierro.

    Especificaciones:

    • Estructura Acero SAE1010/1020.
    • Tazón en Acero Inoxidable.
    • Batidor en Hierro Fundido Estañado.
    • Pintura Electrostática.
    • Motor ½ HP.
    • 760mm frente, 630mm fondo, 790mm altura.
    • 110v/1F/60Hz, 0.38kW/hr.
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  • Amasadora H25

    Amasadora H25

    Amasadora H25:

    Transmisión de cadena.

    Potente y silencios.

    Amasa y refina al mismo tiempo.

    Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.

    Guarda de protección en tazón.

    Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y gancho en acero inoxidable.
    • Capacidad de Harina 8kg.
    • Capacidad aprox. de masa terminada 14kg.
    • 23rpm recipiente, 180rpm mezclador.
    • 420mm frente, 720mm fondo, 710mm alto.
    • 0.9.kW, 110/1F/60Hz.
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  • Amasadora H35

    Amasadora H35

    Amasadora:

    Transmisión de cadena.

    Potente y silenciosa.

    Amasa y refina al mismo tiempo.

    Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.

    Timer que desactiva cuando se cumple el tiempo de proceso.

    Guarda de protección en tazón.

    Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y gancho en acero inoxidable.
    • Capacidad de Harina 12.5kg.
    • Capacidad aprox. de masa terminada 18kg.
    • 23rpm recipiente, 210rpm mezclador.
    • 480mm frente, 850mm fondo, 870mm alto.
    • 1.5kW, 110/1F/60Hz.
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  • Amasadora HS-80C

    Amasadora HS-80C

    Para todo tipo de panadería, pizzerías, tamalerías

    • Se puede usar como revolvedora para embutidos.
    • Equipo con transmisión de banda dentada para 40 minutos de trabajo por 20 minutos de descanso.
    • Incluye un tazón de acero inoxidable giratorio.
    • Una velocidad.
    • Luz piloto de encendido.
    • Guarda metálica y botón de paro de emergencia que protege contra accidentes.
    • Solida y estética estructura de hierro vaciado y fibra de vidrio.
    • Protección al motor contra variaciones de voltaje y sobre cargas, 550 watts de potencia.

    Especificaciones técnicas:

    • Dimensiones: 104x58x105 cm
    • Capacidad: 32Kg
    • Motor: 3.5 hp
    • Voltaje: 220 volts
    • Fases: 3F
    • Frecuencia: 60 hz
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  • Amasadora HS45

    Amasadora HS45

    Amasadora:

    Transmisión de cadena.

    Potente y silenciosa.

    Amasa y refina al mismo tiempo.

    Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.

    Timer que desactiva cuando se cumple el tiempo de proceso.

    Guarda de protección en tazón.

    Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y gancho en acero inoxidable.
    • Capacidad de Harina 20kg.
    • Capacidad aprox. de masa terminada 33kg.
    • 23rpm recipiente, 210rpm mezclador.
    • 500mm frente, 900mm fondo, 1130mm alto.
    • 1.5kW, 110/1F/60Hz.
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  • Amasadora HS65

    Amasadora HS65

    Amasadora:

    Transmisión de cadena.

    Potente y silenciosa.

    Amasa y refina al mismo tiempo.

    Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.

    Timer que desactiva cuando se cumple el tiempo de proceso.

    Guarda de protección en tazón.

    Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y gancho en acero inoxidable.
    • Capacidad de Harina 25kg.
    • Capacidad aprox. de masa terminada 40kg.
    • 23rpm recipiente, 210rpm mezclador.
    • 580mm frente, 1030mm fondo, 1180mm alto.
    • 2.1kW, 220/1F/60Hz.
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  • Amasadora Rápida ARV15

    Amasadora Rápida ARV15

    • Amasadora para 15kg de masa en 8 minutos.
    • Para todo tipo de masas de panadería.
    • Patas de Goma con nivelación de altura.
    • Cubierta con orificio central para liberación de gases y para integrar líquidos durante el proceso.
    • Cubierta con seguros que contribuye a la seguridad del usuario.
    • Sistema de hélice asistido por 4 ganchos para facilitar la preparación de la masa.
    • Equipo potente nueva generación de amasadoras.

    Especificaciones:

    • Estructura Acero SAE1010/1020.
    • Tazón y Cubierta superior en Acero Inoxidable.
    • Batidor en Hierro Fundido Estañado.
    • Pintura electrostática.
    • Motor 2HP.
    • 660mm frente, 440mm fondo, 660mm alto.
    • 110v/1F/60Hz, 1.47kW/hr.
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  • Barra de Ensaladas con Insertos 1800 SS

    Barra de Ensaladas con Insertos 1800 SS

    Barra refrigerada para preparar ensaladas:

    Equipo de gran utilidad ya que permite tener una gran variedad de ingredientes para preparar deliciosas ensaladas en poco tiempo, incluso personalizando el producto para el cliente. De gran utilidad en restaurantes tipo buffet, comida rápida, sándwich submarino, bocadillos, pizzas. También puede usarse para exhibir topings en comercios de helado suave. En cafeterías permite tener excelentes complementos para acompañar.

    Equipamiento

    Diseño estético.

    Solida construcción en acero inoxidable.

    Cristales templados.

    Comodidad al preparar alimentos.

    Gran capacidad.

    Excelente exhibidor.

    8 insertos 1/3 con cristales anti flush.

    Termostato digital con display LED que indica la temperatura de trabajo.

    Sistema de enfriamiento de alta eficiencia.

    Sistema automático de evaporación de líquidos

    Especificaciones Técnicas:

    Dimensiones: 180 x 40 x 44 cm
    Voltaje: 110 volts
    Frecuencia: 60 HZ
    Potencia 1400 watts
    Tª: 2 ~ 8 °C
    Refrigerante R134A

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  • Batidora Mix B60KM

    Batidora Mix B60KM

    Mezcladora

    • Transmisión planetaria de engranes.
    • Puede amasar masa pesada.
    • Botón de paro de emergencia con candado de seguridad.
    • Guarda de protección en tazón.
    • Timer programable que desactiva el funcionamiento una vez terminado el proceso.
    • Botón de acomodo de gancho facilita la descarga de la masa.
    • Volante metálico permite subir o bajar gradualmente el tazón durante el proceso.
    • Protección contra variaciones de voltaje.
    • Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y accesorios en acero inoxidable.
    • 50kg de batido, 25kg masa pesada.
    • Velocidades 82/155/326rpm
    • 910mm frente, 740mm fondo, 1600mm alto.
    • 2.2kW, 220/3F/60Hz.
    • Peso 447kg.
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  • Batidora Mix BM40N

    Batidora Mix BM40N

    Mezcladora

    • Solida y resistente construcción en hierrovaciado.
    • Transmisión planetaria de engranes.
    • Puede amasar masa pesada.
    • Botón de paro de emergencia con candadode seguridad.
    • Guarda de protección en tazón.
    • Palanca metálica permite subir o bajar eltazón.
    • Protección contra variaciones de voltaje.
    • Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso.

    Especificaciones técnicas:

    • Hierro vaciado.
    • Tazón y accesorios en acero inoxidable.
    • 18kg de batido, 9kg masa pesada.
    • Velocidades 125/204/430rpm.
    • 690mm frente, 645mm fondo, 1250mm alto.
    • 1.3kW, 110/1F/60Hz.
    • Peso 138kg.
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  • Batidora Mix-B10GA

    Batidora Mix-B10GA

    Mezcladora de 10 litros:

    Para la cocina de un restaurante, negocio de repostería, panadería o pastelería.

    • Incluye el tazón, globo para batir, paleta para mezclar y gancho para amasar.
    • Los accesorios y el tazón son de acero inoxidable.
    • Incluye 3 velocidades.
    • Guarda metálica que protege al usuario contra accidentes.
    • Solida y estética estructura de hierro vaciado.
    • Práctico volante palanca para desmontar tazón y accesorios.
    • Protección al motor contra variaciones de voltaje o sobre cargas.
    • Transmisión planetaria de engranes.
    • 600 watts de potencia.
    • Para usarse 40 minutos de trabajo por 20 minutos de descanso.
    • Capacidad 3 kilos de harina para elaborar 5 kilos de masa, batido o mezcla liquida.

     

    Especificaciones técnicas:

     

    • Motor: 1 hp
    • Voltaje: 110 volts
    • Frecuencia: 60 hz
    • 44 x 37 x  63 cm
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  • Batidora MIX-B20GA

    Batidora MIX-B20GA

    Para la cocina de un restaurante, negocio de reposteria, panadería o pastelería.

     

    • Incluye el tazón, globo para batir, paleta para mezclar y gancho para amasar.
    • Los accesorios y el tazón son de acero inoxidable.
    • Incluye 3 velocidades.
    • Guarda metálica que protege al usuario contra accidentes.
    • Solida y estética estructura de hierro vaciado.
    • Protección al motor contra variaciones de voltaje o sobre cargas.
    • Transmisión planetaria de engranes.
    • 1,100 watts de potencia.
    • Para usarse 40 minutos de trabajo por 20 minutos de descanso.
    • Capacidad 5 kilos de harina para elaborar 9 kilos de masa, batido o mezcla liquida o 3 kilos de harina para elaborar 6 kilos de masa solida.

     

    Especificaciones electricas:

     

    • Motor: 1.5 hp
    • Voltaje: 110 volts
    • Frecuencia: 60 hz
    • 49 x 44 x 78 cm
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  • Batidora MIX-B30GA

    Batidora MIX-B30GA

    Para la cocina de un restaurante, negocio de repostería, panadería o pastelería.

     

    • Incluye el tazón, globo para batir, paleta para mezclar y gancho para amasar.
    • Los accesorios y el tazón son de acero inoxidable.
    • Incluye 3 velocidades.
    • Guarda metálica que protege al usuario contra accidentes.
    • Solida y estética estructura de hierro vaciado.
    • Práctico volante palanca para desmontar tazón y accesorios.
    • Protección al motor contra variaciones de voltaje o sobre cargas.
    • Transmisión planetaria de engranes.
    • 1,500 watts de potencia.
    • Para usarse 40 minutos de trabajo por 20 minutos de descanso.
    • Capacidad 7 kilos de harina para elaborar 12 kilos de masa, batido o mezcla liquida o 4 kilos de harina para elaborar 8 kilos de masa solida.

     

    Especificaciones técnicas

     

    • Motor: 2 hp
    • Voltaje: 110 volts
    • Frecuencia: 60 hz
    • 50 x 45 x 80 cm
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  • Congelador Horizontal CTC-05

    Congelador Horizontal CTC-05

    Diseño compacto .

    Sistema de gran eficiencia.

    Puerta sólida de gran durabilidad.

    Manija encastrada ergonómica Control al frente del equipo con luz piloto de encendido.

    Ruedas para la movilidad lateral del equipo.

    Bisagras reforzadas.

    Especificaciones:

    • Acero con pintura electrostática.
    • Aislante ciclopentano de 3” de espesor.
    • 1 canastilla plástico de alto impacto.
    • Temperatura ajustable de -24 a -18°C.
    • 740mm frente, 540mm fondo, 830mm alto.
    • Compresor 1/6HP.
    • 110v/2F/60Hz.
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  • Congelador vertical MBF8501

    Congelador vertical MBF8501

    Diseño compacto que optimiza espacio.

    Control digital de temperatura.

    Termómetro visible al usuario.

    Soportes de parrillas compatible con inserto gastronómico.

    Puerta con candado de seguridad.

    La puerta cierra automáticamente.

    La puerta se puede atrancar abierta para maniobrar con recipientes grandes.

    Manija encastrada.

    Bordes y esquinas redondeados que facilitan limpieza.

    Piso anti escurrimientos.

    Ruedas que facilitan la movilidad.

    Iluminación Interior.

    Sistema de enfriamiento muy eficiente y de rápido abatimiento de calor.

    Especificaciones Técnicas:

    Material de Fabricación: Acero Inoxidable 430 incluyendo bisagras.

    Dimensiones: 685mm x 800mm x 2135mm

    Capacidad: 21pie3

    Capacidad Útil Refrigerada: 419.2L

    Consumo Energía Eléctrica Diario: 9841Wh

    Consumo Energía Eléctrica Diario por Litro: 23.5Wh/L

    Temperatura ajustable de -25°C a -17°C.

    1 Puerta, 3 Parrillas.

    Refrigerante R404a.

    Compresor 1/4 HP.

    115V~ / 60Hz / 7,5A

    Pesa 140kg

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  • Congelador vertical MBF8503

    Congelador vertical MBF8503

    Gran capacidad de almacenamiento.

    Control digital de temperatura.

    Termómetro visible al usuario.

    Soportes de parrillas compatible con inserto gastronómico.

    Puertas con candados de seguridad.

    Las puertas cierran automáticamente.

    Las puertas se pueden atrancar abiertas para maniobrar con recipientes grandes.

    Manijas encastradas.

    Bordes y esquinas redondeados que facilitan limpieza.

    Piso anti escurrimientos.

    Ruedas que facilitan la movilidad Iluminación Interior.

    Sistema de enfriamiento muy eficiente y de rápido abatimiento de calor.

    Especificaciones Técnicas:

    Acero Inoxidable 430 incluyendo bisagras.

    46pie3, 837.1lt.

    1382mm frente, 800mm fondo, 2135mm alto.

    Temperatura ajustable de -25°C a -17°C. 2 Puertas, 6 Parrillas.

    Refrigerante R404a.

    Compresor 3/4HP. 12amp, 115V/1F/60Hz.

    Pesa 210kg.

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  • Congelador vertical MBF8504

    Congelador vertical MBF8504

    Gran capacidad de almacenamiento.
    Control digital de temperatura.
    Termómetro visible al usuario.
    Soportes de parrillas compatible con inserto gastronómico.
    Puertas con candados de seguridad.
    Las puertas cierran automáticamente.
    Las puertas se pueden atrancar abiertas para maniobrar con recipientes grandes.
    Manijas encastradas.
    Bordes y esquinas redondeados que facilitan limpieza.
    Piso anti escurrimientos.
    Ruedas que facilitan la movilidad.
    Iluminación Interior.
    Sistema de enfriamiento muy eficiente y de rápido abatimiento de calor.

    Especificaciones Técnicas:

    Acero Inoxidable 430 incluyendo bisagras.
    71pie3, 2013lt.
    2079mm frente, 800mm fondo, 2135mm alto.
    Temperatura ajustable de -25°C a -17°C.
    3 Puertas, 9 Parrillas.
    Refrigerante R404a.
    Compresor 1 ¼ HP.
    9.6amp, 1050W, 110v/1F/60Hz.
    Pesa 290kg.

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  • Dispensador de Hielo Sirion

    Dispensador de Hielo Sirion

    Dispensador de Hielo
    • SIRION es la mejor solución para tener hielo en cualquier momento.
    • Fácil de usar, silencioso y eficiente, es como tener un mayordomo a disposición de sus clientes.
    • Dispensa cubitos de dado y medio dado.
    • Su empuje para dispensar hielo fácilmente siempre cumplirá con los requisitos de sus clientes.
    • Almacena hasta 104 kilos.
    • Iluminación incorporada
    • La profundidad de fregadero es de 20 cm.

    Especificaciones técnicas:

    • Dimensiones (H x W x D): 77 x 84 x 154 mm
    • Capacidad: 104 kg
    • Velocidad de Dispensador: 109g/seg.
    • Voltaje: 115V
    • Frecuencia: 60Hz
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  • Embutidor manual MT V7

    Embutidor manual MT V7

    Para llegar a más mercados con tu receta, o iniciar tu propio negocio. Equipo que produce embutidos de la manera más sencilla y económica que existe en el mercado. No invierta en maquinaria complicada, este equipo cumple con todas las normas de higiene para alimentos.

    • Construcción en acero inoxidable t304.
    • El contenedor es a prueba de corrosión.
    • Capaz de realizar hasta 4 medidas de embutido 20, 25, 35, y 40 milímetros de ancho por 180 milímetros de largo.

    Especificaciones técnicas:

    • Capacidad: 7 litros
    • 29 x  54 x  83 cm
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  • Empacadora al vacio DZ-300

    Empacadora al vacio DZ-300

    Alarga la vida de productos perecederos extrayendo el oxigeno y sellando la bolsa.

    Diseñada para volúmenes bajos de producción en comercios independientes, carnicerías, tiendas de conveniencia, restaurantes, etc.

    Controles digitales para una mayor precisión de empacado y una barra de sellado.

    Tapa transparente y amplia apertura para más comodidad.

    Construcción en acero inoxidable.

    Cámara mide 390 x 295 x 50 mm.

    Logra realizar vacio de 1.32 kpa.

    Especificaciones Técnicas:

    • Dimensiones: 495mm x 340mm x 375 mm
    • Capacidad: 3 M3/HR
    • Voltaje:  110 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 Hz
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  • Empacadora al vacio DZ-400

    Empacadora al vacio DZ-400

    Equipo para producción moderada.

    Diseñada para comercios independientes, carnicerías, tiendas de conveniencia, restaurantes, tiendas departamentales, etc.

    Cuenta con 2 barras de sellado para realizar hasta 4 o 6 empaques por ciclo  (dependiendo el tamaño del producto).

    Alarga la vida de productos perecederos ya que extrae el oxigeno y sella la bolsa.

    Los controles son digitales para una mayor precisión de empacado,

    Tapa es transparente y amplia apertura para más comodidad

    Construcción en acero inoxidable.

    Logra realizar un vacio < 1 kpa.

    Especificaciones Técnicas:

    • Dimensiones: 540mm x 490mm x 560mm
    • Capacidad: 20 M3/HR
    • La cámara mide 420mm x 435mm x 70mm.
    • Voltaje:  110 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 Hz
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  • Empacadora al Vacio DZ-500

    Empacadora al Vacio DZ-500

    Equipo muy productivo ya que cuenta con 2 barras de sellado de 50 cm, para realizar hasta 6 u 8 empaques por ciclo dependiendo el tamaño del producto.

    Diseñada para comercios independientes, carnicerías, tiendas de conveniencia, restaurantes, tiendas departamentales, etc.

    Alarga la vida de productos perecederos ya que extrae el oxigeno y sella la bolsa.

    Control digital muy preciso e intuitivo.

    Tapa transparente y apertura amplia para más comodidad.

    Construcción en acero inoxidable.

    Logra realizar un vacio < 1 kpa.

    Especificaciones Técnicas:

    • Dimensiones: 650mm x 585mm x 980mm
    • Capacidad: 20 M3/HR
    • Cámara mide 525 x 525 x 75mm.
    • Voltaje:  220 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 Hz
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  • Empacadora al vacío DZ300T

    Empacadora al vacío DZ300T

    • Diseño de nueva generación que reduce el tamaño de la máquina y mejora su funcionalidad.
    • La limpieza es muy sencilla gracias a su base lisa y su barra de sellado desmontable.
    • Controles digitales para poder empacar una variada gama de productos con gran precisión.
    • Una barra de sellado de 300mm.
    • Acepta una bolsa de 290x410mm máximo.
    • Amplia apertura de tapa para mayor comodidad.
    • Tapa completamente transparente permite ver el producto durante todo el proceso.

    Especificaciones:

    • Acero Inoxidable 430.
    • Vacío 0.19psi, Bomba 14.4m3/hr.
    • 442mm frente, 519mm fondo, 385mm alto.
    • Cámara 379x420x110mm.
    • Peso 39kg.
    • 0.3kW, 110v/1F/60Hz.
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  • Emplayadora de rollo CHW-45

    Emplayadora de rollo CHW-45

    Equipo en acero inoxidable.

    Acepta rollos de hasta 45 cm.

    Control de temperatura ajustable.

    Luz piloto de encendido.

    Mas usado en supermercados, carnicerías, tiendas de abarrotes, fruterías, negocios de comida rápida, repostería, etc.

    Especificaciones:

    • Dimensiones: 48 x 62 x 17 cm
    • Capacidad: 1 Rollo
    • Voltaje:  110 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 Hz
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  • Vitrina exhibidora refrigerada

    Exhibidor abierto refrigerado FGOR1000 LM

    Exhibidor abierto refrigerado FGOR1000 LM

    • Diseño elegante.
    • Interior en Acero Inoxidable acabado espejo.
    • Iluminación LED en cada nivel de exhibición.
    • 2 niveles de exhibición ajustables, el piso es el tercer nivel de exhibición.
    • Incluye cortina ahorradora de energía.
    • Cristales laterales templados.
    • Sistema automático de evaporación de líquidos.
    • Panel frontal desmontable y condensador extraíble que reducen el tiempo de mantenimiento.
    • Ruedas que facilitan la movilidad del equipo.
    • Rango ajustable de temperatura 2 a 4 °C.
    • Capacidad 350 litros.
    • Refrigerante R404A.
    • 220v, 1FS, 60Hz.
    • Dimensiones: 100 x 74 x 136 cm
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  • Exhibidor combinado FGYL1200C

    Exhibidor combinado FGYL1200C

    • Fusiona la venta por impulso y la venta asistida al tener un nivel superior cerrado y el inferior abierto.
    • Diseñado para las grandes exigencias del mercado moderno en cafetería, pastelería, hoteles, restaurantes, supermercados.
    • Trabaja en un rango de temperatura de 4 a 10 °C.
    • Alta tecnología en el evaporador que hace que la temperatura del equipo sea más uniforme y más eficiente.
    • Sistema evaporador de líquidos automático no requiere instalación de drenaje.
    • Diseño panorámico en el que el principal protagonista es el producto.
    • Iluminación LED mejor vista y mayor eficiencia energética.
    • Sistema potente y eficiente de enfriamiento.

    Especificaciones técnicas:

    • Voltaje: 220 Volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 hz
    • 120 x 85 x 135 cm
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  • Exhibidor Para Alimentos Calientes R60-1

    Exhibidor Para Alimentos Calientes R60-1

    • Exhibe productos como recién cocinados.
    • Los platillos se ven tan atractivos que despiertan el antojo del cliente.
    • Exhibición panorámica de 360°.
    • Evita que el producto se reseque.
    • Puertas corredizas en el frente y atrás del equipo.
    • 3 parrillas de exhibición ajustables, luz para exhibir y luz en el copete del equipo.
    • Diseño ligero que se adapta en cualquier mostrador.
    • Temperatura ajustable de 30° a 100 °C.
    • Exhibición y conservación de alimentos calientes como pizzas, pan, papas asadas, pollo frito, guisos, etc.
    • 110V, 1500W, 60 Hz.
    • Dimensiones: 90 x 48 x 59 cm
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  • Fermentadora de pan

    Fermentador Electrico FX-10B

    Fermentador Electrico FX-10B

    Equipo usado en panadería para retardar o acelerar la fermentación.

    • Acepta 10 charolas de 60 por 40 por 2 cm.
    • La temperatura máxima de trabajo es de 60°c al 90% de humedad,
    • El panel de control cuenta con luces piloto de encendido.
    • Construcción de acero inoxidable en el interior y frente del equipo.
    • La puerta permite ver al interior.

    Especificaciones técnicas:

    • Dimensiones: 116 x90x70cm
    • Capacidad: 10 Charolas
    • Voltaje: 220 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 hz
    • Potencia: 2800watts
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  • Fermentador-Conservador Venancio AC20T

    Fermentador-Conservador Venancio AC20T

    Equipo diseñado para crear las condiciones de temperatura y humedad necesarias para activar  o retardar el crecimiento de la levadura en el proceso de fermentación de la masa mientras se elabora pan.

    Gracias a este equipo la panadería puede producir más cantidad de pan en menos tiempo que el proceso artesanal.

    Este Fermentador además incorpora un sistema de refrigeración para conservar la masa y gracias a su panel de controles puede programar que el ciclo de fermentación se active automáticamente mientras usted realiza otras actividades.

    Equipamiento:

    • Interior revestido de aluminio corrugado es para 20 charolas de 58×68 cm.
    • Construcción externa de acero galvanizado, acabado con pintura electrostática en polvo.
    • Incluye sistema de refrigeración para conservar la masa.
    • Aislamiento de poliuretano de alta densidad.
    • Panel de controles digital multifunciones.
    • Equipado con sistema de aire forzado en la parte superior del equipo.
    • Sistema de vapor automático localizado en la parte posterior del equipo.
    • Bajo consumo de energía.
    • El equipo no permite vincular los dos sistemas al mismo tiempo.
    • Ruedas súper-resistentes para la movilidad del equipo.
    • Controlador digital con batería hasta para 72 horas de duración.

    Especificaciones:

    • Voltaje 220 volts.
    • Fases: 1.
    • Frecuencia: 60 Hz.
    • Resistencia en el túnel de movimiento: 300 watts.
    • Resistencia en el tubo de evaporador: 700 watts.
    • Compresor: 1/4 HP.
    • Motor ventilador: 1/25 HP.
    • Consumo en fermentación: 1 kw/hr.
    • Consumo en refrigeración: 0.19 kw/hr.
    • 76  x 91.5 x 210 cm.
    • Peso: 200 Kg.
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  • Hielo Granulado ICEQUEEN IQ85

    Hielo Granulado ICEQUEEN IQ85

    ICE QUEEN produce hielo troceado o granular, con un evaporador cilíndrico vertical y husillo de alta resistencia. Se puede incorporar a otras actividades como los spa, tratamientos terapéuticos y laboratorios. Se puede obtener dos tipos de hielo: DIAMOND ICE O HIELO GRANULAR SECO, especialmente diseñado para coctelería.

    El sistema de fabricación de hielo es sencillo, fiable y sin electrónica.

    Equipamiento

    Produce 85kg (187libras) en 24 hrs.
    Almacén para hielo integrado para 20kg(44libras).
    Condensador enfriado por aire.
    Construcción en acero inoxidable AISI304.
    Almacén aislado para el hielo, que detiene la maquina cuando ya se ha llenado.
    Diseñada para espacios reducidos.
    Se puede poner en barra o mostrador.
    La instalación es muy sencilla.
    Sistema de producción electromecánico muy confiable.
    Sistemas de protección incorporados en ausencia de agua o variaciones de voltaje.
    Certificada ante NSF y ETL.
    Patas niveladoras al piso con ajuste de altura de 9.5 a 16.5 cm.
    Incluye, separador de pared, manguera de drenaje, pala para hielo.
    Puede ajustar si quiere el hielo más húmedo o más seco.
    Especificaciones

    47 x 60 x 79 cm.
    Peso neto: 58 kg.
    Peso bruto: 63kg.
    Consumo de agua: 3.54 L/hr
    Voltaje: 110 volts.
    Frecuencia: 60 Hz.
    Potencia: 533 watts.
    Amperaje: 2.93amp.
    Compresor: ¼ HP.
    Refrigerante: R134A.
    Conexión de alimentación: 3/4”(28mm)
    Limites de operación en temperatura
    Ambiente 5°C y 43°C (41°F y 109°F)
    Agua 5°C y 35°C (41°F y 95°F)
    Presión de agua 0.7 y 6 Kg/cm2 (10 y 85 psi)

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  • Horno Curveline 2018 – FTCO10G

    Horno Curveline 2018 – FTCO10G

    • Horno de convección con vapor programable.

    • Puerta de vidrio Doble que reduce la temperatura de la superficie exterior de la parte delantera del horno.

    •Sistema de circulación del aire (Motor Rotativo para ambos sentidos) para una cocción uniforme. • Alarma y luz intermitente indican el final de la cocción.

    • Manija Reforzada en Aluminio. Con Apertura en 2 etapas.

    • Quemador capaz de generar una gran cantidad de BTU’s.

    • Controlador digital con cuenta con memoria interna para almacenar hasta 20 recetas.

    • Sistema ahorrador de energía automático cuando detecta inactividad.

    • Sistema de detección de puerta abierta, que hace que el ventilador se detenga.

    • Incluye base de acero al carbón con pintura electrostática y ruedas.

    Especificaciones técnicas:

    • Dimensiones: 100 x 130 x 187.5 cm

    • Voltaje 110 volts

    • Fases: 1

    • Frecuencia: 60 Hz

    • Consumo eléctrico: 1.32kw/hr

    • Potencia: 1320w

    • Consumo Amp: 16amp

    • Consumo gas LP : 2.8kg/hr

    • Potencia calorífica: 126,901BTU/hr

    • Presión de gas:2.8kpa

    • Motor: 1hp

    • Peso: 216kg

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  • Horno Curveline 2018 – FTCO5G

    Horno Curveline 2018 – FTCO5G

    • Horno de convección con vapor programable.
    • Puerta de vidrio Doble que reduce la temperatura de la superficie exterior de la parte delantera del horno.
    • Sistema de circulación del aire (Motor Rotativo para ambos sentidos) para una cocción uniforme.
    • Alarma y luz intermitente indican el final de la cocción.
    • Manija Reforzada en Aluminio. Con Apertura en 2 etapas.
    • Quemador capaz de generar una gran cantidad de BTU’s.
    • Controlador digital con cuenta con memoria interna para almacenar hasta 20 recetas.
    • Sistema ahorrador de energía automático cuando detecta inactividad.
    • Sistema de detección de puerta abierta, que hace que el ventilador se detenga.
    • Incluye base de acero al carbón con pintura electrostática y ruedas.
    Especificaciones técnicas:
    • Dimensiones: 100 x 130 x 187.5 cm
    • Voltaje 110 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 Hz
    • Consumo eléctrico: 0.45kw/hr
    • Potencia: 450w
    • Consumo Amp: 10amp
    • Consumo gas LP : 2.28kg/hr
    • Potencia calorífica: 103,107BTU/hr
    • Presión: 2.8kpa
    • Motor: 1/4hp
    • Peso: 165Kg
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  • Horno de convección eléctrico YXD-4A (2 meses de uso)

    ¡Oferta! $31,200.00

    Horno de convección eléctrico YXD-4A (2 meses de uso)

    $31,200.00

    Integra el más avanzado método de cocción en un equipo compacto.

    Su función de vapor  permite cocinar con una excelente presentación la mayor parte de la colección gastronómica de alimentos que existen.

    2 elementos de calentamiento y 2 abanicos hacen que la cocción sea más uniforme.

    Especificaciones Técnicas:

    • Dimensiones: 60 x 53 x 57 cm
    • Medidas internas son 46 x 38 x 36 cm
    • Capacidad: 4 Charolas de 44 por 32 cm y 5 mm de espesor.
    • Voltaje:  220 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60Hz
    • Potencia: 2.67 kilowatts
    • Temperatura de 50 a 300 °C

    1 disponibles

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  • Horno de convección

    Horno de Convección YXD-1AE

    $28,000.00

    Horno de Convección YXD-1AE

    $28,000.00

    Equipo de gran utilidad en la cocina, puede, hornear, cocinar, descongelar, recalentar.

    • Tiene 4 charolas de 44 por 32 cm y 5 mm de espesor.
    • Potencia de 2.67 kilowatts, rango ajustable de temperatura de 50 a 300 °C
    • 2 elementos de calentamiento
    • 2 abanicos hacen que la cocción sea más uniforme
    • Las medidas internas son 46x 38x36cm

    Especificaciones técnicas:

    • Dimensiones: 60x53x57cm
    • Capacidad: 4 charolas
    • Voltaje: 220 volts
    • Fases: 1
    • Frecuencia: 60 hz

    1 disponibles

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  • Horno Piedra Italia – Roma FIRI110

    Horno Piedra Italia – Roma FIRI110

    El Horno para Pizza Venancio es un horno que se convertirá en el signo de distinción de calidad en su negocio al permitirle prepara verdaderas obras de arte y una gran variedad de recetas como focaccias, bollos y todo tipo de panes con el método tradicional de cocina a la piedra.

    La gran ventaja de usar este Horno de piedra es que el resultado final se asemeja al de un horno de leña, además conseguimos que la masa se cocine sobre una superficie a alta temperatura y con un reparto homogéneo.

    Equipamiento

    • Piedra refractaria que conserva el calor, obteniendo mayor uniformidad.
    • Los quemadores son a Gas LP.
    • Los quemadores en forma de cajón en acero tubular tienen regulador de entrada de aire que proveen una llama más perfecta.
    • Puerta de vidrio frontal que permite visualizar el producto durante todo el proceso de cocción.
    • Sistema de abertura total de la puerta tipo guillotina con contrapesos.
    • El interior y frente son en acero inoxidable, exterior, base y contrapesos en acero al carbón con pintura electrostática.
    • Bandeja recolectora de residuos en chapa galvanizada muy resistente.
    • Incluye parrilla reforzada.
    • La cámara tiene tres rieles de apoyo para regular la altura de las charolas.
    • Aislamiento en lana mineral.
    • Incluye base que facilita su uso y termómetro en la parte lateral derecha del horno.

    Especificaciones

    • Consumo de gas: 2.08 kg/h.
    • 112 x 97.5 x 127cm.
    • Altura con puerta abierta: 153 cm.
    • Medidas Internas
    • 95 x 95 x 27 cm.
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  • Laminadora de mesa AI CLMIV 39

    Laminadora de mesa AI CLMIV 39

    Cilindro de 39 cm especial para laminar la masa en la panadería

    Fabricada en acero sae 1010/1020

    Pintura a polvo electrostática con base fosfatizada.

    Moderno y seguro sistema de abertura de cilindros con señalizador visual.

    Sistemas raspadores autoajustables.

    2 rollos de 75 mm por 390 mm.

    Motor 1 hp.

    Apertura de rollos 0-20.

    Consume 0.75 kw/h.

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  • Laminadora JDR520B

    Laminadora JDR520B

    Laminadora para masa de panadería con sistema reversible para la mayor comodidad y productividad del usuario.

    • Incluye guarda de protección para mayor seguridad.
    • Se instala fácilmente en cualquier mostrador o mesa de trabajo.
    • El cilindro mide 520 mm de ancho por 88 mm de diámetro.
    • Potencia 0.37 kw.
    • Velocidad de 124 r/min.
    • Ajuste de espesor de laminado de 1 a 35 mm.
    • Medida de la banda 2000x550mm

    Especificaciones:

    Dimensiones: 208 x88x62cm

    Capacidad: 5 KG masa

    Volteos: 110V

    Fase:1

    Frecuencia: 60Hz

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  • laminadora de masa

    Laminadora piso JDR520

    Laminadora piso JDR520

    Laminadora para masa de panadería con sistema reversible para la mayor comodidad y productividad del usuario.

    • Con base para instalarse a piso.
    • Incluye guarda de protección para mayor seguridad.
    • El cilindro mide 520 mm de ancho por 88 mm de diámetro.
    • Potencia 0.37 kw. Velocidad de 124 r/min.
    • Ajuste de espesor de laminado de 1 a 35 mm.
    • Medida de la banda 2000x550mm

    Especificaciones:

    • Dimensiones: 208 x88x118cm
    • Capacidad: 5 KG masa
    • Volteos: 110V
    • Fase:1
    • Frecuencia: 60Hz
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  • Lavavajillas ECO-LINE 1000

    Lavavajillas ECO-LINE 1000

    • Uso simple gracias a sus vistosos y amplios botones.
    • Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso.
    • Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo.
    • Soporte para canastilla ergonómico.
    • Puede cargarse de lado o por el frente.
    • Panel digital resistente al agua.
    • Botones de tacto suave.
    • Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado.
    • Estructura de Acero Inox AISI304.
    • Doble sistema de Filtro en acero Inox protegen la bomba.
    • Fácil Acceso para Mantenimiento.
    • Solo consume 2.8 Lt por ciclo.
    • Equipo silencioso.

     

    Especificaciones Técnicas:

    • Altura de Vajilla 420mm.
    • Canastilla 500mm x 500mm.
    • Ciclos 1 – 3 min.
    • Producción 60, 20 canastillas/hr.
    • Producción 1080, 360 platos/hr.
    • Cuba 20 lt. Resistencia 4kW.
    • Boiler 10 lt. Resistencia 9kW.
    • 21 amp, 4.8kW, 220v/1F/60Hz.
    • Bomba 0.75kWx2/1HP.
    • Alimentación de Agua 2 a 4 bar.
    • Agua 2.8lt/ciclo.
    • 645mm frente, 710mm fondo, 1490mm altura.
    • 1940mm altura capota abierta.
    • Pesa 130kg.
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  • lavavjillas para restaurante

    Lavavajillas ECO-LINE 50

    Lavavajillas ECO-LINE 50

    • Uso simple gracias a sus vistosos y amplios botones.
    • Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso.
    • Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo.
    • Soporte para canastilla ergonómico.
    • Puede encastrar bajo barra o mostrador.
    • Panel digital resistente al agua.
    • Botones de tacto suave.
    • Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado.
    • Estructura de Acero Inox AISI304.
    • Doble sistema de Filtro en acero Inox protegen la bomba. Fácil Acceso para Mantenimiento.
    • Solo consume 2.8 Lt por ciclo.
    • Equipo silencioso.

     

    Especificaciones Técnicas:

    • Altura de Vajilla 340mm.
    • Canastilla 500mm x 500mm.
    • Ciclos 1 – 3 min.
    • Producción 60, 20 canastillas/hr.
    • Producción 1080, 360 platos/hr.
    • Cuba 24 lt. Resistencia 2.8kW.
    • Boiler 7 lt. Resistencia 2.8kW.
    • 15 amp, 3.4kW, 220v/1F/60Hz.
    • Bomba 0.55kWx2/0.75HP.
    • Alimentación de Agua 2 a 4 bar.
    • Agua 2.8lt/ciclo.
    • 580mm frente, 600mm fondo, 825mm altura.
    • Pesa 60kg.
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  • Lavavajillas ECO1000 Trifásica

    Lavavajillas ECO1000 Trifásica

     

    • Uso simple gracias a sus vistosos y amplios botones.
    • Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso.
    • Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo.
    • Soporte para canastilla ergonómico.
    • Puede cargarse de lado o por el frente.
    • Panel digital resistente al agua.
    • Botones de tacto suave.
    • Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado.
    • Estructura de Acero Inox AISI304.
    • Doble sistema de Filtro en acero Inox protegen la bomba.
    • Fácil Acceso para Mantenimiento.
    • Solo consume 2.8 Lt por ciclo.
    • Equipo silencioso.

     

    Especificaciones Técnicas:

    • Altura de Vajilla 420mm.
    • Canastilla 500mm x 500mm.
    • Ciclos 1 – 3 min.
    • Producción 60, 20 canastillas/hr.
    • Producción 1080, 360 platos/hr.
    • Cuba 20 lt. Resistencia 4kW.
    • Boiler 10 lt. Resistencia 9kW.
    • 14.2 amp, 9.8kW, 220v/3F/60Hz.
    • Bomba 0.75kWx2/1HP.
    • Alimentación de Agua 2 a 4 bar.
    • Agua 2.8lt/ciclo.
    • 645mm frente, 710mm fondo, 1490mm altura.
    • 1940mm altura capota abierta.
    • Pesa 130kg.
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  • LION COMPACT SGR 250

    LION COMPACT SGR 250

    • Mural refrigerado para una gran variedad de exhibición.
    • Gran diseño.
    • Iluminación.
    • Optima relación entre el exhibidor y la superficie del local.
    • Revestimientos exteriores personalizables.
    • Sistema modular que permite hacer la exhibición tan grande como se desee.
    • Control digital de temperatura de gran precisión.
    • Entrepaños en acero galvanizado con porta precios, soportan una carga máxima de 627kg por metro lineal. Cortinas plásticas protegen cuando la exhibición no está en uso esto ahorrará energía.
    • Iluminación protegida contra golpes.
    • Paragolpes plástico en el borde del equipo.
    • Resistencia a niebla salina 550 horas según norma ASTMB117-95.
    • Componentes Normalizados (IRAM, IEC, UL).
    •  Cables envainados.
    • Eliminación de empalmes más seguro para el usuario. Evaporador con norma Europea EN441-5.
    • Caja de aire extraíble que reduce al mínimo el escape de aire del evaporador y facilita la limpieza.
    • Sistema único de doble retorno de aire que reduce el consumo energético.

    Especificaciones Técnicas:

    • Exhibidor Modular Refrigerado.
    • Acero con pintura electrostática.
    • Cristales Templados.
    • Unidad remota no incluida. Recomendada 2HP.
    • Temperatura de 3 a 5°C.
    • Refrigerante R22.
    • 2500mm frente, 850mm fondo, 2040mm alto.
    • 220v/1F/60Hz.
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  • LION COMPACT SGR 375

    LION COMPACT SGR 375

    • Mural refrigerado para una gran variedad de exhibición.
    • Gran diseño.
    • Iluminación.
    • Optima relación entre el exhibidor y la superficie del local.
    • Revestimientos exteriores personalizables.
    • Sistema modular que permite hacer la exhibición tan grande como se desee.
    • Control digital de temperatura de gran precisión.
    • Entrepaños en acero galvanizado con porta precios, soportan una carga máxima de 627kg por metro lineal.
    • Cortinas plásticas protegen cuando la exhibición no está en uso esto ahorrará energía.
    • Iluminación protegida contra golpes.
    • Paragolpes plástico en el borde del equipo.
    • Resistencia a niebla salina 550 horas según norma ASTMB117-95.
    • Componentes Normalizados (IRAM, IEC, UL).
    • Cables envainados.
    • Eliminación de empalmes más seguro para el usuario. Evaporador con norma Europea EN441-5.
    • Caja de aire extraíble que reduce al mínimo el escape de aire del evaporador y facilita la limpieza.
    • Sistema único.
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  • Máquina de Hielo Alfa NG175

    Máquina de Hielo Alfa NG175

    Diseño compacto encastrable en barra o mostrador.
    Hielo para la mejor presentación de las bebidas.
    Sistema patentado de ducha elástica reduce considerablemente la acumulación de cal.
    Bomba sin retenes.
    Parada automática cuando el almacén se llena.
    Patas niveladoras con ajuste de 105 a 155mm.
    Sistema electromecánico muy confiable.
    Condensador sobre dimensionado enfriado por aire.
    Tropicalizada clase T.
    Compresor francés.
    Sistema de seguridad protege en ausencia de agua o variación de voltaje.
    Certificación NSF y ETL + Incluye manguera de drenaje y pala.
    EASI Fácil acceso para maniobra de servicio.
    Entrada de agua 28mm/¾”.

    Especificaciones Técnicas:

    Hielo Gourmet 17/21cc.
    Acero Inoxidable AISI304, Aislante poliuretano.
    77kg/170lb en 24hr, 60 cubos/ciclo,
    Almacén 35kg/77lb/2059cubos.
    715mm frente, 595mm fondo, 945mm alto.
    Refrigerante R404a
    Compresor 1/2HP
    775W, 110v/1F/60Hz, 3amp
    Pesa 58kg, Consumo de agua 14.6lt/hr

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  • Máquina de Hielo ALFA NG95

    Máquina de Hielo ALFA NG95

    ALFA persigue un compromiso entre el volumen y la cantidad de piezas de hielo, ofrecen calidad sin descuidar la cantidad. Produciendo hielos de formas rectilíneas muy transparentes y de alta.

    El sistema de ducha elástica, patentado por ITV, evita los problemas de cal. La ventilación frontal in-out garantiza una perfecta ventilación. Para el seguimiento de la producción, sendos termostatos ayudan a regular tanto el tiempo de producción como la cantidad de hielo almacenada.

    El interruptor de limpieza permite que el agua circule sin necesidad de conectar el frío, lo que facilita la perfecta limpieza del sistema.

    Diseño compacto encastrable en barra o mostrador.
    Hielo para la mejor presentación de las bebidas.
    Sistema patentado de ducha elástica reduce considerablemente la acumulación de cal.
    Bomba sin retenes + Parada automática cuando el almacén se llena.
    Patas niveladoras con ajuste de 105 a 155mm.
    Sistema electromecánico muy confiable.
    Condensador sobre dimensionado enfriado por aire.
    Tropicalizada clase T.
    Compresor francés.
    Sistema de seguridad protege en ausencia de agua o variación de voltaje.
    Certificación NSF y ETL.
    Incluye manguera de drenaje y pala.
    EASI Fácil acceso para maniobra de servicio.
    Entrada de agua 28mm/¾”.

    Especificacione sTécnicas

    Hielo Gourmet 17/21cc.
    Acero Inoxidable AISI304, Aislante poliuretano.
    46kg/101lb en 24hr, 30 cubos/ciclo,
    Almacén 20kg/44lb/1176cubos.
    465mm frente, 595mm fondo, 795mm alto.
    Refrigerante R404a
    Compresor 3/8HP
    550W, 110v/1F/60Hz, 3amp,
    Pesa 45kg
    Consumo de agua 18.8lt/hr.

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  • Máquina de Hielo GALA

    Máquina de Hielo GALA

    La Máquina del Hielo Gourmet.

    Diseñada para fabricar el cubito perfecto y más apreciado por las bebidas Premium, tarda en derretirse lo justo para no ralentizar el enfriamiento. Ideal para vasos anchos, no se recomienda en los vasos de tubo.

    GALA incorpora los avances tecnológicos de ITV-Ice Makers. Con una sólida estructura interna que facilita el mantenimiento y la intervención del especialista. El sistema de ducha elástica, evita los problemas de cal.

    El interruptor de limpieza permite que el agua circule sin necesidad de conectar el frío. La puerta, de acero inoxidable, cuenta con un sistema de amortiguación patentado por ITV mayor ergonomía y durabilidad.

    Equipamiento

    Produce 70kg (154libras) en 24 horas.
    Produce 48 cubos por ciclo.
    Almacén para hielo integrado para 35kg (77libras)
    Almacena 1522 cubos de hielo.
    Condensador enfriado por aire.
    Construcción en acero inoxidable AISI304.
    Almacén aislado para el hielo que detiene la maquina cuando se llena.
    Diseñada para espacios reducidos.
    Puede ser empotrado en barra o mostrador.
    La instalación es muy sencilla.
    Sistema de producción electromecánico muy confiable.
    Sistemas de protección incorporados en ausencia de agua o variaciones de voltaje.
    Certificada ante NSF y ETL.
    Patas niveladoras al piso con ajuste de altura de 10 a 15 cm.
    Incluye, separador de pared, manguera de drenaje, pala para hielo.
    Especificaciones

    Voltaje: 110 volts.
    Fases: 1.
    Frecuencia: 60 Hz.
    Potencia: 775 watts.
    Amperaje: 3 amp.
    Compresor: ½ HP.
    Refrigerante: R404A.
    72 x 60 x 95 cm.
    Peso neto: 58 kg.
    Peso bruto: 78 kg.
    Consumo de agua: 14.6 l/h.
    Conexión de alimentación: ¾“(28mm)
    Limites de operación en temperatura ambiente 5°C y 43°C (41°F y 109°F).
    Limites de operación en temperatura de agua 5°C y 35°C (41°F y 95°F).
    Limites de operación en presión de agua 0.7 y 6 Kg/cm2 (10 y 85 psi).

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  • Máquina de Hielo SPIKA MS440

    Máquina de Hielo SPIKA MS440

    Resistente para el exigente ritmo del FAST-FOOD.

    SPIKA produce la pieza de hielo en forma de dado. Rápida a la hora de producir y cubitos que enfrían la bebida a toda velocidad. La gama SPIKA de ITV responde a las necesidades de los establecimientos de fast-food con máquinas ideales para grandes consumos de hielo.

    La doble certificación de Energy Star y ARHI garantiza la máxima eficiencia energética. El condensador sobredimensionado es óptimo para climas cálidos. El sistema de fabricación es sencillo, fiable, y apto para zonas calcáreas y condiciones difíciles de trabajo.

    Equipamiento

    Diseño para colocar sobre almacen Silo (Se vende por separado).
    Hielo en cubo Dado Completo 26x23x23mm / 13cc ó Medio dado 26x11x23mm / 6,5cc
    Hielo Gourmet que enfría la bebida en segundos.
    Máquina que se adapta al exigente ritmo del Fast Food.
    Certificación Energy Star y ARHI garantizan la máxima eficiencia energética.
    Distribuidor de agua del evaporador vertical patentado por ITV.
    Parada automática cuando el almacén se llena.
    Condensador sobre dimensionado enfriado por aire.
    Tropicalizada para lugares cálidos.
    Sistema de seguridad protege en ausencia de agua o variación de voltaje.
    Certificación NSF y ETL.
    EASI Fácil acceso para maniobra de servicio.
    Entrada de agua 28mm/¾”.

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