carnicería

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  • Embutidor manual MT V7

    $9,187.00

    Embutidor manual MT V7

    $9,187.00

    Para llegar a más mercados con tu receta, o iniciar tu propio negocio. Equipo que produce embutidos de la manera más sencilla y económica que existe en el mercado. No invierta en maquinaria complicada, este equipo cumple con todas las normas de higiene para alimentos.

    • Construcción en acero inoxidable t304.
    • El contenedor es a prueba de corrosión.
    • Capaz de realizar hasta 4 medidas de embutido 20, 25, 35, y 40 milímetros de ancho por 180 milímetros de largo.

    Especificaciones técnicas:

    • Capacidad: 7 litros
    • 29 x  54 x  83 cm
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  • Molino acero inoxidable CM-42

    $62,799.00

    Molino acero inoxidable CM-42

    $62,799.00

    Molino cabezal de acero inoxidable

    • Diseñado para trabajo pesado de carnicería empacadora, rastro o supermercado.
    •  Muele hasta 1.5 tonelada por hora.
    • Cabezal en acero inoxidable t304.
    • Medida del cedazo 3/16.
    • Trabaja con transmisión de engranes.

    Especificaciones técnicas:

    • Capacidad: 5 ¼ Hp
    • Voltaje: 220 Volts
    • Fases: 3
    • Frecuencia: 60 hz
    • 96 X 94 X 52 cm
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  • Molino acero inoxidable TC-32

    $38,419.00

    Molino acero inoxidable TC-32

    $38,419.00
    • Molino cabezal de acero inoxidable
    • Potencia para grandes producciones.
    • Cabezal en Acero Inoxidable 304 permitiendo usar el molino para carne, guacamole, puré de papa, puré de tomate, salsas término marmoleado, mermeladas, patés y diferentes tipos de dulces.
    • Incluye Cedazo y Navaja.
    • Panel de controles lejos de los escurrimientos.
    • Botón de paro de emergencia.
    • Protección contra variaciones de voltaje.
    • Guarda de protección en el cabezal.

    Especificaciones técnicas:

    • Acero inoxidable.
    • 1ton/hr. Cedazo HUB3/16.
    • 750mm frente, 360mm fondo, 540mm alto.
    • Motor 2HP,
    • 220v/1F/60Hz.
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  • Molino TC-12

    $13,131.00

    Molino TC-12

    $13,131.00

    Molino cabezal de acero inoxidable:

    Molino tradicional para carne muy útil y también en cocina ya que gracias a su cabezal de acero inoxidable, aparte de moler carne, puede usarse para preparar puré de patatas, puré de tomate, guacamole, salsas con terminado como si salieran del molcajete, mermeladas con pulpa de fruta para que dan un estilo natural al producto.

     

    • Diseñado para trabajo ligero de carnicería, restaurante o cocina.
    • Muele hasta 160 kg por hora.
    • Cabezal en acero inoxidable t304.
    • Trabaja con transmisión de engranes.
    • Viene con cedazo hub 3/16 y navaja.
    • Piezas desmontables para fácil limpieza.

    Especificaciones técnicas:

    • Motor: 3/4 hp
    • Voltaje: 110 volts
    • Frecuencia: 60 hz
    • 50 x 40 x 24 cm
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  • Rebanadora 300ES/B-12

    $15,683.00

    Rebanadora 300ES/B-12

    $15,683.00

    Para usarse principalmente en carnes frías y quesos.

    • Construcción en aluminio anodizado.
    • Diseño europeo.
    • Cuchillas de acero cromado templado de 300 mm de diámetro.
    • Banda y engranajes estriados, esto evita que se patine la banda.
    • Incluye mecanismo que evita los molestos toques.
    • Incluye afilador con piedras de asentar y afilar.

    Especificaciones técnicas:

    • Motor: 1/3 hp
    • Voltaje: 110 volts
    • Frecuencia: 60 hz
    • 53 x 33 x 46 cm
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  • Rebanadora para carnes frías 250ES/B-10

    $10,579.00

    Rebanadora para carnes frías 250ES/B-10

    $10,579.00
    • Para usarse principalmente en carnes frías y quesos.
    • Construcción en aluminio anodizado.
    • Diseño europeo.
    • Cuchillas de acero cromado templado de 250 mm de diámetro.
    • Banda y engranajes estriados, esto evita que se patine la banda.
    • Incluye mecanismo que evita los molestos toques.
    • Incluye afilador con piedras de asentar y afilar.

    Especificaciones técnicas:

    • Motor: 1/4 hp
    • Voltaje: 110 volts
    • Frecuencia: 60 hz
    • 47 x 28 x 38 cm
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  • Rebanadora Reforzada SL-300C

    $25,427.00

    Rebanadora Reforzada SL-300C

    $25,427.00
    • Además de carnes frías y quesos también rebana carnes rojas sin hueso.
    • Construcción en aluminio anodizado.
    • Diseño europeo.
    • Cuchillas de acero cromado templado de 300 milímetros de diámetro.
    • Grosor de rebanadas de 0 a 15 milímetros.
    • Banda y engranes estriados esto impide que se patine la banda y sea más potente.
    • Incluye afilador con piedras de asentar y afilar.

    Especificaciones técnicas:

    • Motor: 1/3 hp
    • Voltaje: 110 volts
    • Frecuencia: 60 hz
    • 64 x 60 x 65 cm
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  • Sierra Carnicera SCP-116

    $679,435.00

    Sierra Carnicera SCP-116

    $679,435.00

    Esta Sierra Carnicera provee seguridad y precisión en cortes finos, cuenta con un diseño de fácil mantenimiento, y eficiente rendimiento gracias a su cinta banda, el atractivo principal de este equipo es su área de salpique la cual cuenta con superficies lisas fáciles de limpiar que no acumulan aserrín ya que se encuentra separada del tensor de la cinta. Hecho en México.

    • Potencia y velocidad para cualquier tipo de corte
    • Velocidad de corte 16m/s.
    • Construcción en acero al carbón.
    • Pintura horneada.
    • Partes en contacto con el alimento de acero inoxidable (t304).
    • Tamaño de cinta 116″(295cm).
    • Interruptor térmico magnético.
    • Botón de paro de emergencia.
    • Protector de cinta banda.
    • 6 limpiadores para polea y cinta banda.
    • Sistema de tensión fácil de operar.
    • Mínimo mantenimiento.

    Especificaciones técnicas

    • Velocidad de corte: 16 m/s
    • Motor: 1 1/2 hp
    • Voltaje: 110 volts
    • Frecuencia: 60 hz
    • Consumo de energía: 1119w/13a
    • Tamaño de cinta: 295 cm / 116 pulgadas
    • Dimensión de carro: 53×42 cm
    • Dimensión de garganta: 38×33 cm
    • 180 x 74 x 81 cm
    • Peso: 130 kilos
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