Cafeteras profesionales para restaurantes y cafeterías
Cafeteras profesionales Italianas Faema, Magister, de Barcelona ASCASO y de Estados Unidos Bunn
Mostrando todos los resultados 18
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Cafetera ascaso BARISTA T PLUS 2 GR BLANCA/MADERA 230 V
Cafetera ascaso BARISTA T PLUS 2 GR BLANCA/MADERA 230 V
Tecnología T
Después de la creación de nuestro modelo Big Dream, donde hemos cambiado un criterio técnico utilizado durante más de 100 años (utilizar acero inoxidable en lugar de cobre y latón), queríamos seguir creando productos únicos. Un producto que también marcara un punto de inflexión en el sector.
Tecnología multi grupo (independientes), con control PID
Altas prestaciones profesionales: Estabilidad térmica garantizada (en uso continuo o espaciado).
Alta producción de vapor (caldera independiente de gran volumen).Café limpio
Mínimas migraciones de metales a la bebida por la utilización de acero inoxidable.Cumplimos con la regulación europea EN 16889
Suministro de agua limpia en cada uso
No utiliza agua estancada y constantemente recalentada en la producción de café, no alterando la cantidad de oxígeno en el agua y mejorando el sabor del café.
El agua de cada café viene directamente de la red de agua, llegando agua fresca y filtrada al grupo.Eficiencia energética
Reducir el consumo energético de la máquina era un objetivo clave en la Tecnología T. Tenía que ser un producto sostenible.
Y lo hemos conseguido. Obtenemos un ahorro medio de un 50% respecto a una máquina tradicional y un 25% respecto a otras máquinas multigrupoCaracterísticas principales
- Tecnología multi grupo (on/off por grupo). Grupos independientes termodinámicos profesionales.
- Caldera agua/vapor independiente. Acero inoxidable AISI 316. Gran robustez y capacidad.
- PID control (+ 0,1ºC) para cada grupo y caldera de vapor.
- Cronómetro por grupo.
- Display digital en cada grupo. Multitud de funciones. Control total.
- Funda térmica en calderas (café y vapor) y grupos.
- Estabilidad térmica (+- 0,5ºC).
- Pre-calentamiento dinámico (grupos de café).
- Eficiencia energética (- 50%).
- Bomba volumétrica de alto rendimiento. Presión constante incluso después de un uso prolongado y simultáneo de los grupos.
- Potente vapor (tubo 10 mm, anti calórico, acero inoxidable).
- Filtros alta precisión en acero inoxidable AISI 304.
- Calientatazas activo. (Modelo Plus)
- Diseñada para Baristas: palancas vapor tipo joystick, luz led en zona de trabajo, botoneras 5 selecciones, control PID…
- Diferentes colores y personalizaciones.
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Cafetera ascaso BARISTA T PLUS 2 GR NEGRA/MADERA 230 V
Cafetera ascaso BARISTA T PLUS 2 GR NEGRA/MADERA 230 V
Tecnología T
Después de la creación de nuestro modelo Big Dream, donde hemos cambiado un criterio técnico utilizado durante más de 100 años (utilizar acero inoxidable en lugar de cobre y latón), queríamos seguir creando productos únicos. Un producto que también marcara un punto de inflexión en el sector.
Tecnología multi grupo (independientes), con control PID
Altas prestaciones profesionales: Estabilidad térmica garantizada (en uso continuo o espaciado).
Alta producción de vapor (caldera independiente de gran volumen).Café limpio
Mínimas migraciones de metales a la bebida por la utilización de acero inoxidable.Cumplimos con la regulación europea EN 16889
Suministro de agua limpia en cada uso
No utiliza agua estancada y constantemente recalentada en la producción de café, no alterando la cantidad de oxígeno en el agua y mejorando el sabor del café.
El agua de cada café viene directamente de la red de agua, llegando agua fresca y filtrada al grupo.Eficiencia energética
Reducir el consumo energético de la máquina era un objetivo clave en la Tecnología T. Tenía que ser un producto sostenible.
Y lo hemos conseguido. Obtenemos un ahorro medio de un 50% respecto a una máquina tradicional y un 25% respecto a otras máquinas multigrupoCaracterísticas principales
- Tecnología multi grupo (on/off por grupo). Grupos independientes termodinámicos profesionales.
- Caldera agua/vapor independiente. Acero inoxidable AISI 316. Gran robustez y capacidad.
- PID control (+ 0,1ºC) para cada grupo y caldera de vapor.
- Cronómetro por grupo.
- Display digital en cada grupo. Multitud de funciones. Control total.
- Funda térmica en calderas (café y vapor) y grupos.
- Estabilidad térmica (+- 0,5ºC).
- Pre-calentamiento dinámico (grupos de café).
- Eficiencia energética (- 50%).
- Bomba volumétrica de alto rendimiento. Presión constante incluso después de un uso prolongado y simultáneo de los grupos.
- Potente vapor (tubo 10 mm, anti calórico, acero inoxidable).
- Filtros alta precisión en acero inoxidable AISI 304.
- Calientatazas activo. (Modelo Plus)
- Diseñada para Baristas: palancas vapor tipo joystick, luz led en zona de trabajo, botoneras 5 selecciones, control PID…
- Diferentes colores y personalizaciones.
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Cafetera profesional ASCASO BAR 2 GPOS PORTAFIJO 230 V
Cafetera profesional ASCASO BAR 2 GPOS PORTAFIJO 230 V
BAR 2 GPOS PORTAFIJO
Profesional. Robusta.
Destinada a establecimientos con un consumo moderado-alto.Fabricadas en acero inoxidable 100%. El cuerpo, caldera, la resistencia, bomba y racors son de acero inoxidable alimentario. Para tener la tranquilidad de tomar nada más que café.Profesional para consumos moderados.Sistema monodosis ESE .Tubo vapor y aguaEn acero inoxidable. Multidireccionales a 360º. El tubo permanece frío al tacto, reduciendo el riesgo de quemaduras por contacto.
Potente vapor profesional.
Para emulsionar la leche y conseguir el punto ideal para trabajar perfectos cappuccinos. Nuestras calderas de gran capacidad y su grosor extraordinario, proporcionan una mayor estabilidad en la producción de vapor.Pomos vapor/aguaDe grandes dimensiones, forma innovadora y agradable al tacto. Zona goma antideslizante.Calienta-tazas.
Gran superficie para mantener la taza a la temperatura ideal y así conseguir un café perfecto y en su punto.Rejilla hilo
De fácil limpieza con rejilla hilo para no ensuciar la base de las tazas.
BandejaEstampada. De acero inoxidable. Fácil extracción para limpieza.Botonera retroiluminadaCiclo de lavado automático. Preinfusión programable.
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Cafetera profesional ASCASO BARISTA PRO A2 220 V BLANCA/MADERA BOJ
Cafetera profesional ASCASO BARISTA PRO A2 220 V BLANCA/MADERA BOJ
BARISTA PRO A2
Profesional. Robusta.
Destinada a establecimientos con un consumo moderado-alto.Fabricadas en acero inoxidable 100%. El cuerpo, caldera, la resistencia, bomba y racors son de acero inoxidable alimentario. Para tener la tranquilidad de tomar nada más que café.Tam-tamperEn el modelo Barista se incluye el Tam-tamper: Tamper profesional de aluminio (57mm) diseñado por Marc Aranyó.Tubo vapor y agua
En acero inoxidable. Multidireccionales a 360º. El tubo permanece frío al tacto, reduciendo el riesgo de quemaduras por contacto.Potente vapor profesional.
Para emulsionar la leche y conseguir el punto ideal para trabajar perfectos cappuccinos. Nuestras calderas de gran capacidad y su grosor extraordinario, proporcionan una mayor estabilidad en la producción de vapor.Pomos vapor/aguaDe grandes dimensiones, forma innovadora y agradable al tacto. Zona goma antideslizante.Calienta-tazas.
Gran superficie para mantener la taza a la temperatura ideal y así conseguir un café perfecto y en su punto.Rejilla hilo
De fácil limpieza con rejilla hilo para no ensuciar la base de las tazas.
BandejaEstampada. De acero inoxidable. Fácil extracción para limpieza.Botonera retroiluminadaCiclo de lavado automático. Preinfusión programable.Manómetro doble de alta precisiónTodo en uno.Iluminación zona trabajoQuick View -
Cafetera profesional ASCASO Big Dream (crema)
Cafetera profesional ASCASO Big Dream (crema)
¡Por fin en México!
La primera máquina de café del mundo con el 100% de sus componentes en acero inoxidable.
We love acero inoxidable!
Tal vez, uno de los mejores materiales creados por el ser humano.
Es utilizado en el material quirúrgico, los contenedores en la industria alimentaria, la industria farmacéutica, la industria aeronáutica, los conductos de agua potable y… a partir de ahora, para la fabricación de máquinas de café espresso.
Con este nuevo lenguaje constructivo (y mucho entusiasmo) hemos conseguido un producto único y… óptimo. La respuesta definitiva a todos los problemas que se plantearon nuestros ingenieros.
Características principales
- Fabricada completamente en acero inoxidable. Todos los componentes en acero inoxidable, sustituyendo el cobre y latón de la máquina tradicional.
- Chasis robusto de acero inoxidable de grosor 2,5 mm.
- Tecnología multi-caldera (on/off por grupo)/ Grupos saturados.
- Caldera vapor independiente.
- Funda térmica en calderas (café y vapor) y grupos.
- PID control (+ 0,1º) para cada grupo y caldera de vapor.
- Estabilidad térmica (+- 0,2º)
- Pre-calentamiento dinámico (grupos de café)
- Eficiencia energética (- 40%)
- Dos opciones de pre-infusión (soft y estándar)
- Agua caliente. Doble selección (volumen)
- Control preciso de la temperatura del agua para infusiones.
- Potente vapor (tubo 12 mm, anti calórico, doble pared acero inoxidable)
- Filtros alta precisión en acero inoxidable AISI 304. Grosor 1mm. Todas las medidas de serie 7/14/18/21 gr.
- Calientatazas regulable. Desde 30 a 60ºC.
- Pantalla TFT táctil. Software funcional e intuitivo. Multitud de funciones. Control total.
- Diseñada para Baristas: Altura baja (49 cm), efecto espejo, palancas vapor tipo joy-stick: dos posiciones, luz led en zona de trabajo, leds RGB en botoneras, 5 selecciones.
- Colores y personalizaciones.
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Cafetera Profesional Bezzera Arcadia 2 grupos BLANCA
Cafetera Profesional Bezzera Arcadia 2 grupos BLANCA
• Acero Inoxidable AISI304, Caldera de cobre.
• Configuración independiente de la erogación
en cada grupo.
• Obtiene el mejor café incluso en diferentes
mezclas de grano.
• El café siempre se prepara con agua nueva.
• Capaz de erogar y emulsionar al mismo
tiempo.
• 4 dosis con pre infusión, programables por
grupo.
• Agua caliente programable para infusiones.
• Puede usarse en modo semiautomático.
• Manómetros independientes en caldera y
grupo.
• Bomba Volumétrica.
• Puede conectarse a la red o a garrafón.
• Temperatura constante en uso continúo
• Sistemas de seguridad incorporados
• Incluye 2 porta filtros dobles
• 1 porta filtro sencillo, 2 filtros 12gr, 1 filtro 6gr,
1 tamper plástico, 1 filtro ciego
• 1 cepillo para ducha, 1 Suavizador de agua,
mangueras de alimentación y drenaje
• Porta tazas escurridor, para taza tradicional o
vaso 16oz.
• 2 Grupos, 2 Lanceta de vapor, Agua caliente.82.4×56.5×52.5cm
Caldera: 11L
480 tazas por hora
Peso: 58 kg
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 60 Hz
Resistencia:
2600 w
Conexión de
alimentación: G3/8”
Conexión de
descarga: G3/4”Quick View -
Cafetera Profesional BEZZERA ARCADIA LCD 2Grupos
Cafetera Profesional BEZZERA ARCADIA LCD 2Grupos
• Arcadia es la primera máquina profesional en la que se pueden elaborar cafés de filtro usando los mismos grupos de la máquina.
• 4 temperaturas programables al grupo.
• Obtiene el mejor café incluso en diferentes mezclas de grano. 4 dosis con pre infusión, programables por grupo.
• Contador de suministros realizados.
• Agua caliente programable para infusiones.
• Puede usarse en modo semiautomático.
• Lavado automático de grupos y de lanceta de vapor.
• Encendido automático programable.
• Acceso a perfiles mediante contraseña.
• Bomba Volumétrica.
• Puede conectarse a la red o a garrafón.
• Temperatura constante en uso continuo.
• Sistemas de seguridad incorporados.
• Indicador de Mantenimiento programable.
• Incluye 2 porta filtros dobles, 1 porta filtro sencillo, 2 filtros 12gr, 1 filtro 6gr, 1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha, 1 Suavizador de agua, mangueras de alimentación y drenaje.
• Porta tazas escurridor, para taza tradicional o vaso 16oz.
Dimensiones: 82.4×56.5×52.5cm
Caldera: 11L
480 tazas por hora
Peso: 67 kg
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 60 Hz
Resistencia:
2600 w
Conexión de
alimentación: G3/8”
Conexión de
descarga: G3/4”
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Cafetera Profesional Bezzera B 2013 1 grupo PM.jpg
Cafetera Profesional Bezzera B 2013 1 grupo PM.jpg
Un equipo diseñado para espacios reducidos, capaz de erogar y emulsionar al mismo tiempo. Es
una máquina realmente atractiva por su acero inoxidable AISI304 terminado cepillado.
Los niveles de agua en la caldera se gestionan automáticamente mediante una unidad de control
electrónico que además garantiza una óptima producción de vapor y seguridad al equipo.Quick View -
Cafetera Profesional Bezzera B 2013 3grupos PM
Cafetera Profesional Bezzera B 2013 3grupos PM
Obtenga una alta productividad y gran desempeño. Hecha para el trabajo más exigente.
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Cafetera Profesional Bezzera B2013 2 grupos control electrónico
Cafetera Profesional Bezzera B2013 2 grupos control electrónico
En la versión DE Dosificación Electrónica, una caja de control
maneja la dosis de café mediante una sencilla programación del
usuario, con la impresionante ventaja de tener la posibilidad de
programar hasta 4 dosis diferentes de café por cada grupo.
robusta de 2 grupos + El café siempre se prepara con agua nueva +
Capaz de erogar y emulsionar al mismo tiempo + Automática + Agua
caliente para infusiones + Manómetro en caldera y grupo + Bomba
Volumétrica + Puede conectarse a la red o a garrafón + Temp
constante en uso continuo + Sistemas de seguridad incorporados +
Practica lanceta de vapor automática que permite ajustar el volumen
de aire y la temperatura de la leche, por lo que siempre puedes
conseguir una espuma constante con el toque de un b
2 porta filtros dobles, 1 porta filtro sencillo, 2 filtros 12gr, 1 filtro 6gr, 1
tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha, 1 Suavizador de
agua, mangueras de alimentación.Quick View -
Cafetera Profesional Bezzera B2013 PM 2Grupos
Cafetera Profesional Bezzera B2013 PM 2Grupos
Modelo de gran capacidad, es como tener 2 maquinas trabajando al mismo tiempo, un equipo
capaz de erogar y emulsionar al mismo tiempo en sus dos grupos. Realmente atractiva por su
acero inoxidable AISI304 terminado cepillado.
Sus materiales brindan la mayor resistencia para un nivel máximo de exigencia, conservando la
estética, característica principal de la marca.Quick View -
Cafetera Profesional Bezzera BZ10
Cafetera Profesional Bezzera BZ10
Diseño compacto y portátil con componentes profesionales + El café
siempre se prepara con agua nueva + Capaz de erogar y emulsionar
al mismo tiempo + Semiautomática + Agua caliente para infusiones
+ Manómetro en caldera y grupo + Bomba de vibración +
Temperatura constante en uso continuo + Sistemas de seguridad
incorporados + Incluye 1 porta filtros doble, 1 filtros 12gr, 1 filtro 6gr,
1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha + Porta taza escurridor, para taza tradicional.Quick View -
Cafetera Profesional Bezzera BZ16 1 Grupo
Cafetera Profesional Bezzera BZ16 1 Grupo
Máquina compacta con componentes y desempeño profesional + El
café siempre se prepara con agua nueva + Capaz de erogar y
emulsionar al mismo tiempo + Semiautomática + Agua caliente para
infusiones + Manómetros independientes en caldera y grupo +
Bomba Volumétrica + Puede conectarse a la red o a garrafón +
Temperatura constante en uso continuo + Sistemas de seguridad
incorporados + Incluye 1 porta filtros doble, 1 porta filtro sencillo, 1
filtro 12gr, 1 filtro 6gr, 1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para
ducha, mangueras de alimentación y drenaje + Porta tazas
escurridor, para taza tradicional.
Programación de 4 dosis.Quick View -
Cafetera Profesional Bezzera Eagle 2Grupos (cromada)
Cafetera Profesional Bezzera Eagle 2Grupos (cromada)
EAGLE es un modelo fabricado artesanalmente, sin sacrificar comodidad y funcionalidad. Con este equipo en su cafetería podrá brindar una experiencia llena de historia, cultura y pasión por el Café Espresso.
Hecho a mano con materiales de gran calidad, disponible en latón cromado y sobre pedido en latón dorado.
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Cafetera Profesional Bezzera Eagle Black 2 Grupos
Cafetera Profesional Bezzera Eagle Black 2 Grupos
Replica fiel de las máquinas del período “BELLE EPOQUE”
+ Construida de manera artesanal + Semiautomática + El
café siempre se prepara con agua nueva + Capaz de erogar
y emulsionar al mismo tiempo + Agua caliente para
infusiones + Manómetros independientes en caldera y grupo
+ Bomba Volumétrica + Puede conectarse a la red o a
garrafón + Temperatura constante en uso continuo +
Sistemas de seguridad incorporados + Incluye 2 porta filtros
dobles, 1 porta filtro sencillo, 2 filtros 12gr, 1 filtro 6gr, 1
tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha, 1
Suavizador de agua, mangueras.Quick View -
Cafetera Profesional Bezzera ELLISSEE2011 2Grupos PID
Cafetera Profesional Bezzera ELLISSEE2011 2Grupos PID
El justo equilibrio entre la tradición y la
combina la tecnología más avanzada conocida con diseño
para satisfacer todas sus necesidades. La versión DE PID
es la más completa, incorpora una pantalla LCD y lanza
vapor automática. El sistema PID permite al usuario
gestionar independientemente las temperaturas de cada
grupo. En la pantalla LCD, sita en la parte frontal de la
máquina se puede programar inicio y parada automática, y
es visible el número de erogaciones realizadas por cada
grupo.Quick View -
Cafetera Profesional Bezzera MATRIX DE FRONTE
Cafetera Profesional Bezzera MATRIX DE FRONTE
El modelo Matrix representa la innovación en el mundo de las
máquinas de café espresso semiautomáticas. Combina la tecnología
tradicional «LEVER» con software sofisticado y electrónica que
permite, a través de una pantalla táctil de 3,5 «, controlar el sistema
de doble calentador de agua y la selección de colores del cuerpo
según el estilo del ambiente, también disponible en la versión DE
con 3 termostatos y dosificación volumétrica.
Versión dual red hidráulica/ deposito.Quick View -
Cafetera profesional Magister EEG (grupo externo E61) SA 2 G 220 V
Cafetera profesional Magister EEG (grupo externo E61) SA 2 G 220 V
Descripción y ficha técnica
Cafetera de grupos externos electrónica con dosis programables
- Carroceria en acero inox lustrado
- Bomba volumétrica con by-pass balanceado incorporado
- Autonivel de serie
- Botonera luces azules con dosis volumétricas para mando erogación café (programable de 0 a 3000 cc) con 4 dosis por grupo, y pulsante erogación continua
- Nivel óptico
- Pulsante de alimentación manual para carga agua en caldera
- Calentamiento eléctrico con termóstato de seguridad
- Un grifo agua caliente
- Dos grifos vapor
- Presostato mecánico para la regulación de la presión caldera
Opcionales bajo pedido:
- Calentamiento eléctrico
- Kit gas con grifo gas con válvula y termóstato de seguridad
- Control electrónico de la temperatura caldera (Thermo-PID)
- Versión rebajada para el empleo de vasos de hasta 135 mm de altura
- Capuchinador o montaleche manual
Modelo EEG ES EEG ES Versión 2 GRUPOS 3 GRUPOS Dimensión mm. 795x535x500h 1035x535x500h Capacidad caldera 11 lt. 17 lt. Potencia 2700/4500 watt 4500/5400 watt Alimentación eléctrica 220/240V monofase,
380/415V trifase,
110V monofase (2.400W)220/240V monofase,
380/415V trifasePeso 80 kg 98 kg Quick View
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